Натолкнуло меня проверить что же я купил.
Женщина на рынке торгующая красной икрой по 250р три за 600.
У нее фирма Персей, здесь есть отзывы 100% подделка.

Интересно, а моя настоящая? я то за 300 купил.
Купил данную икру в рыбном отделе, где также торгуют икрой на развес.


Но цена не давала покоя, дешего 300р за банку игры по ГОСТу.

Насторожило наличие добавки Е422 влагозадерживающий агент, что он тут делает?
Он хоть и без вреден, но быть здесь не должен

Решил проверить адрес фирмы. 683000 г Петропавловск-камчатский ул ленина д38
Оказалось нет такой улицы, яндеск не нашел ее, Ленинская есть, а Ленина нет!

Вскрыл банку. Первое что бросилось в глаза, вытекло много жидкости.
Запах рыбы присутствовал, но был не ярко выражен.

Нашел ролик как проверить настоящая икра или нет и решил попробовать.
1 способ дать попробовать коту))) мой отказался. вообще ни как не среагировал.
это шуточный способ, я в него не сильно верю
2 способ залить кипятком, если белок свернется белым цветом то натуральная, если образуется жирная пленка то подделка.

Как видите подделка

3 Способ заморозить, если после заморозки выделяется жидкость и меняется структура то подделка.
Я не замораживал, но возможно ее хранили замороженной и когда я ее открыл вышла как раз та самая жидкость.

На вкус Икра очень похожа на настоящую... запах есть но небольшой.
Кушать приятно.
Икринки разного размера(как и должно быть у настоящей)
на хлеб ложится как искусственная

Так что это скорей всего очередная подделка хорошего качества.

Две звездочки за вкус.