Мне сегодня кефира не оставили, а вот на ряженку никто не претендовал, да и ее я всегда покупаю для себя. Ряженку я люблю даже больше кефира. Именно эта ряженка торгового дома "Сметанин" (Нальчикский молочный комбинат), когда свежая, то очень вкусная, совсем не кислая. Если судить по цене (26 рублей -450 грамм), то сделана она из сухого молока, но точно не знаю. Срок годности у нее всего 2 недели. У других производителей такого объема пакет стоит намного дороже.

Цвет у продукта не белый, а кремовый, как у топленого молока, консистенция не слишком тягучая, но это следствие небольшой жирности, всего 2.5 %. Вкус топленого молока почти не ощущается. Можно было бы этой ряженке поставить и высший бал, но иногда вся партия бывает кислая, консистенция творожистая, вода отскакивает. В этот раз вполне съедобная.