Помимо того, что сыновья, спонсировали меня для покупки необходимого в хозяйстве погружного блендера ко дню рождения, вечером все же преподнесли сюрприз, к которому я, слегка ворчливая особа, никогда не предъявляю претензий: они мне подарили торт, глядя на который я завизжала от радости как дитя малое и хочу представить отзыв о нем.
Вот так выглядела коробка с тортом, не имеющим собственного названия, после вскрытия которой по внешнему виду можно назвать малиновым. (Видимо и сын выбирал его в магазине с витрины холодильника по внешнему виду, так и назвав его – с малиновой желатиновой заливкой).

Увидев единственную надпись на симпатичной коробке с логотипом, а если быть точнее, с вензелем производителя, я поняла, что торт куплен в одном из престижных и недешевых супермаркетов Еревана – в SAS-е. По всей видимости, при супермаркете существует кондитерский цех, который выпекает свежие изделия.
Этот супермаркет располагает огромным количеством товаров, которые стоят относительно дороже, чем в других, но зная, что тебе надо приобрести что-то не шаблонное, можно забежать туда за покупками. Хотя в последние годы цены и там приблизились к доступным, человеческим и можно спокойно приобретать ежедневные необходимые товары, такие как молочные продукты, кофе, чай и т. д. оттуда по сносным ценам, что и делают люди, проживающие недалеко от супермаркета.

Вернемся к торту. Открывается коробка очень удобно: легким движением руки сверху отстегивается замочек.

И получается крестообразная простынка, которую после употребления необходимого количества торта, можно также красиво сложить в коробку.
И перед глазами представляет небольшой симпатичный тортик с малиновой желатиновой заливкой со свежими ягодами, с примерным килограммовым весом.

Мне очень понравились липучки, установленные по краю золотистой картонной подставки- это очень удобно при транспортировке, особенно для пешего человека. А также его можно подать к столу прямо на той же подставке, на которой торт располагается, что очень удобно для офисных сабантуйчиков.

Мне поначалу показалось, что торт обернут в красивую гофрированную бумагу (по крайней мере, без очков я так подумала), но, развязав ленту оказалось, что бока оформлены белым шоколадом, очень качественно имитирующим обертку.

Я торт выложила на блюдо прямо со своей подставкой, хотя, при желании, могла бы ее удалить...

Ну вот и пришло время попробовать торт.
Нарезается он легко... Сразу же пошел аромат свежей ванильной выпечки.
Можно сказать, что это торт состоит из обычных воздушных бисквитных коржей, которые присущи кондитерским изделиям без использования сливочного масла.

Вот так выглядит кусочек торта в разрезе: симпатичный, аппетитный. Коржи пропитаны ананасовым компотом вместе с кусочками. В качестве крема использованы взбитые сливки, которые придают торту легкость. Между первым и вторым слоями помимо сливок идет тоненькая красная желатиновая прослойка с со свежей малиной, такой же, которой оформлен и верхний слой.
Да, и бисквит пропечен бесподобно: в разрезе не видны, темные разводы, зачастую образующиеся на нижней части бисквитных коржей, которые могут некрасиво расслаиваться после их пропитки.

Ну все, пора опробовать торт: : друзья – это вкусно, это очень вкусно!
Все грамотно и гармонично рассчитано: и сбалансированное количество сахарного песка и легкость при еде обильно промазанного крема и, казалось бы, незначительная тонкая желатиновая заливка, ощущающаяся и дополняющая общий вкусовой, да и визуальный фон торта.

Казалось бы, все безупречно и безукоризненно, так как по вкусовым параметрам все просто шикарно и не придерешься. Но вот, что меня не устроило, так то то, что нет этикетки с весом и составом и использованных продуктов. То есть, вместе с уверенностью того, что я приобретаю свежайший продукт из уважаемого, брендового магазина, мне бы хотелось узнать конкретно, какие сливки здесь использованы: местные из натурального коровьего молока или импортные, с огромным количеством эмульгаторов и консервантов, быстро и легко взбиваются, но содержат много не допустимых консервантов, срок годности которых распространяется на 7-8 месяцев. Да и про желатиновую заливку не прочь бы получить информацию.
Понимаете, так потихонечку в симпатичном виде подается тортик с красной ленточкой, и нам, людям легко поддающимся кондитерскому соблазну, хотелось бы получить не только прекрасное вкусовое удовлетворение, но при этом и не повредить печень и другие органы, которые, увы, надо беречь смолоду.