Я уже оставляла отзыв о Кафедральном соборе Цминда Самеба, расположенном в районе Авлабари
На территории собора, слева от Главных ворот комплекса, если вы вошли через центральный вход, находится кафе "Воды Лагидзе".
Логичным будет посетить его после осмотра Собора Святой Троицы и прогулки по его территории, так сказать, нагуляв аппетит.
Тогда кафе, если смотреть от главного храма, будет справаа, рядом с аркой ворот.

А вот и само кафе виднеется:

Думаю, что людей здесь было мало по причине несезона, так как читала, что кафе "Воды Лагидзе" пользуется большой популярностью у туристов.

Внутри вытянутый зал с простыми столиками и стульями, но стены под мрамор оформлены симпатичными светильниками и картинами с изображениями Старого Тбилиси.
Из больших окон кафе видны красивые колонны, поддерживающие арки галереи у центральных ворот Собора.

Столики есть и на улице, там людей побольше, погода пока позволяет расположиться на свежем воздухе.

Основное в меню этого кафе - Воды Лагидзе.
Для тех, кто ещё не знает об этом знаменитом бренде Тбилиси, поясню.
Это по сути, газировка с сиропом, знакомая нам по советскому прошлому, которую мы пили из граненых стаканов в автоматах за 3 копейки.
Конечно, я сильно упрощаю - принцип приготовления воды такой же.
Однако, в водах Лагидзе используется вода из горный источников, а сиропы изготовлены из натуральных продуктов - фруктов, ягод, трав по уникальным рецептам Митрофана Лагидзе.
Воды по этим рецептам принесли славу Лагидзе уже в конце 19 века, когда он открыл свой первый заводик в Кутаиси. Позже его предприятие стало поставщиком Императорского двора. Во времена СССР Митрофан Лагидзе до самой смерти возглавлял завод по производству вод, постоянно совершенствуя технологии.
Его воды поставлялись Сталину, Хрущеву, Брежневу.
Самыми лучшими сиропами считались грушевый, тархун, лимонный. Но, как известно, на вкус и цвет...

В кафе ассортимент вод оказался не очень богатым. Сиропов предлагалось пять видов: шоколадный, тархун, сливки, лимон и виноград. Средний стакан воды стоил 2 лари, большой 2.50.
В Тбилиси есть и лимонадный завод "Воды Лагидзе", который принадлежит внуку Митрофана Лагидзе. Там выбор сиропов гораздо больше. Не знаю, сеть кафе и завод имеют одного владельца? Наверное, да.
В кафе можно перекусить различными хачапури и лобиани.
Мы не были голодны, взяли только воды - с шоколадным сиропом и с тархуном.
Шоколадный напиток необычен, вкусный, но не "Вах". Мне не хватило насыщенности, может надо было взять с двойным сиропом.
А с тархуном нам обоим не понравился - может это и самый, что ни на есть натуральный тархун, но с каким то лекарственным привкусом.

А вообще, лимонады в Грузии замечательные. Мы пробовали потом лимонады в поллиттровых бутылочках заводов Натахтари и Зедазени. Очень вкусные! Среди моих фаворитов- грушевый и фейхоа.

А кафе "Воды Лагидзе" всё равно порекомендую, может мы "неправильный" сироп взяли.