Добрый день, дорогие друзья! Моя семья очень любит выпечку из слоеного теста, поэтому его я покупаю часто. На днях, забежав по пути в Пятерочку, увидела тесто слоенное бездрожжевое Рестория, вспомнила, что про него я читала на "Отзовике", правда хороший или плохой отзыв был не вспомнила, но поскольку запомнила название, то решила, что тесто надо попробовать.

состав на упаковке есть, но читать его я не стала.

Здесь же написан способ приготовления. Он, в принципе, одинаков для любого слоеного теста.
В пакете два пласта, разложила их на столе, посыпанном мукой, чтобы тесто оттаяло и стало мягким. Написано, что оно оттает за 20-30 минут, но у меня оно было очень сильно заморожено и оттаяло за 1 час.

Тесто тугое, раскатывалось с трудом. Я решила сделать из него слойки с сыром, это беспроигрышный вариант, слойки всегда получаются, но вот сделать сетку на слойках было сложно- не прокатывалась сеточка- очень тугое тесто и я думала, что нож для сетки сломается

Выпекала я слойки тоже не по рекомендации, никогда не ставлю выпечку на 230 градусов, поэтому выпекала 15 минут при 200 градусах, на бумаге для выпечки Бумага для выпечки Fine Life, которую не надо ничем смазывать и она меня никогда не подводит.
Надо сказать, что слойки поднялись и пропеклись хорошо, тесто не опало, когда я достала слойки из духовки

слоев тоже получилось много и они были хрустящими

выпечку из этого теста для праздничного стола я не стала бы делать, но вот для обычного ужина получились неплохие слойки, завтра планирую купить его еще (сыр остался).