Сегодня расскажу, как меня научили выбирать спелые ананасы.
Никогда этого не знала и вечно покупала свежие ананасы наугад, причем, угадывала в одном случае из 10, да и то случайно))
В январе ездила на несколько дней в Питер по делам, у меня там много друзей, поэтому жила у приятельницы. Пошли мы с ней вечером в ближайший супермаркет, в отделе фруктов стояла парочка афроамериканцев и выбирала ананасы, в тележке с покупками у них уже лежало несколько штук.
И так они быстренько их перебирали на витрине, какие-то клали в тележку, какие-то сразу отставляли в сторону, и тут мы заметили, ЧТО они с ними делают:)))
Кстати, они довольно добродушно пошли на контакт и рассказали нам о своем способе)
Об этом чуть-чуть попозже, потерпите))

Этот ананас уже куплен в Москве, в гипермаркете "Ашан", "прилетел" он к нам из Коста-Рики.
Прямо к верхушке прицепили этикетку)

Нижняя часть, то место, где он и собственно рос, сухая, НО это не имеет никакого значения, как потом оказалось.

Скидки на ананасы вижу редко, если честно, наверное, вообще в первый раз, обычно цена за килограмм чуть больше ста рублей.
В этот раз стоимость была 69 рублей.

Ананас среднего размера достался мне всего за 101 рубль)
Жалею, что купила один (через пару дней стоимость уже была 121 рубль за килограмм), но не рискнула брать больше, потому что не была еще уверена в правильном и идеальном способе выбора ананасов.
Тогда в Питере мы купили с приятельницей ананас, но нам его выбрали товарищи из Африки)) Действительно, был спелый)

На этикетке есть схематический рисунок, как правильно разрезать и подготовить ананас к съедению:))
Но я все равно чищу по-своему, сначала срезаю кожуру, как с картошки, потом разрезаю пополам и вырезаю серединку, но минимально, потому что она просто чуть тверже мякоти ананаса, но по вкусу вполне нормальная. Это как кочерыжка в капусте))

Способ определения спелого ананаса заключается в его верхушке. Совершенно не имеет значения сухая она или нет, темно-зеленого цвета или светлые эти листья-перья, фишка будет в другом!

Берете ананас и пытаетесь вырвать у него "перья", причем, не надо пыхтеть и тянуть изо всех сил.
Листья должны вырываться из глубины и довольно легко.

Если вы без особого труда отрываете несколько "перьев", то гарантировано, что ананас будет спелый, сочный и сладкий!
Поверила сама дважды и пара подружек, с кем успела поделиться секретом выбора хороших ананасов, уже позвали на шампанское с ананасами:)))

Если отвлечься от поглощения аппетитной мякоти и задуматься о высоком (а именно о пользе ананасов), то можно прийти к выводу, что этот фрукт - штука хорошая, как ни крути.
Первое, и самое понятное и очевидное - это, конечно же, содержание в данных плодах большого количества грубых растительных волокон, которые, как известно, для пищеварения крайне полезны, по крайней мере, для пищеварения здорового человека, но есть и некоторые противопоказания, связанные с заболеваниями ЖКТ, но не будем о грустном : кому нельзя - тот сам всё знает.

Второе и наиболее интересное, наверное, нам, девочкам - это, разумеется, бромелайн. Все про него слышали и все знают, что это вещество способно сжигать жиры.
Это, конечно, не значит, что надо съесть шашлык и торт, а потом якобы можно всё нивелировать ананасом.
Нет, так не надо, это так не работает, калории никуда не денутся, просто ананас может помочь переварить жирную пищу - впрочем, любые фрукты и овощи (кроме особо выдающихся типа картошки, бананов и иже с ними) имеют такие свойства, в частности, кислые.

И всё-таки тем, кто желает похудеть на ананасах, есть на что надеяться, всё очень просто: берём в левую руку большой смачный пирожок с мясом, в правую - большой кусок спелого ананаса, затем пирожок смело отдаем врагу, а сами трескаем фрукты, худеем и радуемся жизни:)

Ананас, выбранный способом, которым поделились добрые афроамериканцы, оказался очень сочным, спелым, сладким, вы только посмотрите какого он цвета, не бледно-желтый или почти белый, а насыщенного яркого цвета.

После того, как узнала секрет определения спелости ананасов, они будут появляться дома гораздо чаще, кто же откажется от такой вкуснятины))

Всем удачи при выборе спелых ананасов! Рекомендую!