Сегодня я напишу об единственном ресторане- баре, который я посетила в Мэхангсоне. В первый раз я в него попала лет пять назад. На сайте TripAdvisor это считается рестораном номер один в Мэхангсоне. Конкурировать ему не сложно, потому что подобных заведений не так много в городке. Недостатка кофеен, кафе нет конечно. Просто тех, что есть, вполне хватает для местных жителей и немногих туристов, доезжающих до Мэхангсона. А ресторан Salween river позиционирует себя как ресторан северной бирманской кухни. Как известно, эти земли издревле были или бирманскими или под управлением Бирмы. Поэтому здесь все отличается от того, что мы видим в центральном и южном Таиланде. Здесь другие храмы, другое изображение Будды, другая одежда, другие традиции и конечно кухня. Ресторан пользуется большой популярностью у туристов. Вечерами здесь все занято. Это единственное заведение в городе, которое по вечерам никогда не пустует.

Находится ресторан на берегу озера. Правда из него не видны эти прекрасные виды, но сюда приходят больше смотреть в тарелки и в меню. Тем более озеро находится в десяти метрах от заведения.

Внутри все из эко- материалов. Кирпич, бамбук, дерево, камень.

Все кирпичные столбы увешаны

отличиями TripAdvisor, начиная с 2012 года. Да, вероятно, можно получить случайно один знак этого туристического сайта, но если получать его каждый год, то это говорит о стабильной популярности и успехе коллектива. Повара не подводят. Мишлен сюда пока ещё не добрался, но если бы доехал, то а вдруг бы и дал хоть одну звездочку. Я бы дала.

Мест много. Можно сесть стандартно за столик, а тем у кого кости и суставы молодые и гибкие можно и так, по- восточному поесть.

Я сажусь за столик и заодно начинаю внимательно изучать Карты на стене.

Есть целая библиотека для желающих остаться здесь надолго. Видела и таких.

Помимо еды, как и в любом тайском заведении, можно купить сувениры

но больше по прямому назначению. Мюсли, кстати немецкие и дорогие, кофе местное.

На стене висит очень полезный местный путеводитель, коротко на одном плакате. Куда пойти, что купить, что посмотреть, куда поехать и где поесть.

А я заказала, как обычно, бирманский салат. Делается очень просто. Легко сделать и дома. Но главный ингредиент в нем - это хрустящие бобовые. А так простой салат из обычной белокочанной капусты, моркови, лука, мелко нарезанных помидор. Особенность в том, что там совсем нет спейси. Но нет именно красного жгучего перца, но есть очень много чёрного молотого. В этот раз его не пожалели до такой степени, что я целую минуту чихала. Салат вроде простой, но вкусный .

А второе блюдо у меня были шарики из свинины. От риса я отказалась. Шарики оказались из одной свинины, больше никаких добавок не было. Для меня они были очень уж мясные. Все стоило не так уж и дорого, не дороже 250 рублей.

Флагов TripAdvisor так много, что из них можно целый ковёр сделать.

Туалеты в таких тайских заведениях всегда являются милым продолжением кафе.

Чистота в таких местах всегда пять из пяти.

Назад иду вдоль узкого прохода, где так по- домашнему сушаться все тряпочки

а обувь работников просто выстроена по линеечке в ряд.

А после пяти зажигается свет в бамбуковых корзинах и светильниках. И ресторан ждёт уже своих многочисленных вечерних туристов.

Ресторан имеет огромное меню и предлагает на выбор любую кухню- от европейской до бирмано- тайской.