Шесть лет тому назад я купила многофункциональный миксер Zеpter MixSe за 250 евро. Стоит он дорого, но зато очень удобный. У него много функций. С помощью миксера можно готовить множество блюд и напитков, причем, быстро и качественно. Миксер вместе с насадками был укомплектован в картонной коробке. Всего четыре насадки. Минсер измельчает, растирает сырые и приготовленные овощи, фрукты, ягоды, детское питание, сырое и приготовленное мясо, замороженные фрукты для фруктового мороженого, джема, он даже крошит кубики льда. Используется как блендер для супов и соусов. Замешивает тесто для блинов и пирогов. Взбиватель взбивает и вспенивает сливки и белки. Они становятся воздушными, гораздо увеличивются в объеме. Венчик смешивает напитки, коктейли, готовит соусы для салата, пюре и майонез. Майонез получается очень вкусным, причем из натуральных продуктов, без всяких добавок. Только хранится он недолго, его надо съедать в течение нескольких дней, чтобы не испортился. Нож для мяса шинкует и измельчает мясо (сырое и приготоленное, лук, чеснок, яйца, петрушку). В комплекте была также мельница-процессор. Использовать мельницу необходимо для сухих продуктов. Она измельчает и размалывает орехи. травы, миндаль, крупы, шоколад, сыр, сахар, специи, хлеб. На мельнице-процессоре я делала сахарную пудру из сахара, измельчала орехи, готовила коктейли. Миксером я очень довольна. Когда я его покупала, мне сказали, что срок его годности 80 лет. За шесть лет он ни разу не сломался, хотя насадки к нему можно купить. Я почти каждый день пользуюсь миксером, и он меня всегда выручает. С помощью насадки- взбивателя я делаю сливочное масло из сливок. Белки яиц взбиваются очень быстро. С помощью минсера делала мороженое, сливовый и абрикосовый сок. Перерабатывала по десять килограммов помидор и варила томатный сок. Для применения миксера в комплекте есть специальная емкость, но можно использовать и другие емкости: кастрюлю или стеклянную банку. Чистить миксер очень легко. Достаточно снять насадку и промыть ее. Чтобы удалить остатки прилипших продуктов, надо опустить миксер в емкость с горячей водой и включить его. Для того, чтобы миксер функционировал лучше, его необходимо смазывать вазелиновым маслом раз в несколько месяцев. За шесть лет миксер ни разу меня не подвел и не сломался. Он качественный и универсальный.