Отзыв: Тесто слоеное бездрожжевое Семейные секреты - Не очень мне
Достоинства: Быстро
Недостатки: В дерево превращается
Привет, друзья мои! Ночь близка, а я - о вкусном :)
Решила я своим мальчикам пиццу сделать. С тестом не хотелось возиться, купила готовое. Слоеное, бездрожжевое. Семейные секреты. В магазине около дома выбора не было. В первый раз такое взяла.
Внутри - две пластины общим весом в 500 граммов.
Из упаковки я их достала легко, а вот оторвать друг от друга не получилось. Слиплись, как сиамские близнецы.
Раскатывалось легко.
Вот оно с начинкой:
Решила я своим мальчикам пиццу сделать. С тестом не хотелось возиться, купила готовое. Слоеное, бездрожжевое. Семейные секреты. В магазине около дома выбора не было. В первый раз такое взяла.
Внутри - две пластины общим весом в 500 граммов.
Из упаковки я их достала легко, а вот оторвать друг от друга не получилось. Слиплись, как сиамские близнецы.
Раскатывалось легко.
Вот оно с начинкой:
| Год выпуска/покупки | 2019 |
| Общее впечатление | Не очень мне |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | НЕТ |
Комментарии к отзыву27
Во-первых, пласты слиплись, потому что надо было их разделить раньше, а не когда они уже полностью растаяли.
Во-вторых, раскатанному тесту обязательно нужно дать постоять и подняться. Лучше всего в тёплом месте и пол часа минимум, а то и больше.
И в -третьих, это дело вкуса, конечно, но я считаю, что для пиццы слоёное тесто не подходит категорически.
Я часто использую это тесто для выпечки и ещё ни разу у меня не было прокола. Всегда выпечка вкусная и объёмная.
А пицца и правда лучше не из слоенного. Хотя почему боне попробовать)
Может вы раскатываете слоеное тесто неправильно?
Можно просто растягивать руками до нужного размера.