В окрестностях Сочи и Адлера выращивать чай начали очень давно-в далёкий 1901 год... В Мацестинской долине только в 1950 году стали выращивать чай в больших промышленных масштабах... Вся страна узнала, что на территории Сочи расположены огромные экологически чистые Мацестинские чайные плантации общей площадью почти в 170 гектаров .

Из центра Сочи самостоятельно можно доехать на маршрутных такси 120 или 180 до конечной остановки Чайсовхоз. Нужно пройти вверх в гору (это примерно 400 метров над уровнем моря) в сторону посёлка Измайловка, где и находятся красивые ровные полоски чайных плантаций.

Мне подсказали, что мы можем присоединится к автомобильной экскурсии, которая проходит три раза в неделю с десяти часов утра. Главное-не опоздать к отправлению автобуса. Стоимость экскурсии-350 рублей с человека (дети до пяти лет-бесплатно). Если покупать экскурсию в городе, то она выходит на 150 рублей дороже. Наша группа сформировалась очень быстро рядом с кафе, слева от здания чайной фабрики. На экскурсии нам предлагали прогуляться по полоскам чайных плантаций, мы увидели своими глазами процесс выращивания и ручного сбора, а потом ещё и переработки чайного листа. А после экскурсии нам предложили дегустацию и чёрного и зелёного чая с вкусными блинчиками. Чайную пакетированную продукцию мы смогли купить в кафе-магазине. Нас предупредили, что для прогулки по плантациям нужно обязательно надеть удобную, желательно спортивную обувь.

Мацестинский чай-самый северный чай в мире, который выращивают на склонах гор на натуральных суглинистых почвах, без химических препаратов, поэтому он и считается экологически чистым продуктом.

Раньше зелёный чай считался лекарственным средством. Сейчас его выпускают для постоянного чаепития, но всё-равно нас предупредили, что к нему нужно относиться с осторожностью. Он является источником бодрости, поэтому его ни в коем случае нельзя пить перед сном. Плюсы зелёного чая в том, что он очищает организм, выводит токсины, очищает сосуды, повышает иммунитет. Также он заставляет усиленно работать почки, стимулирует мочегонный процесс. Но помните, что этим напитком нельзя злоупотреблять, потому что есть некоторые противопоказания... Лучше всего его пить утром или в обед, но всего 1-2 раза в неделю-не чаще (так нам посоветовал экскурсовод).

Чайная продукция из Мацестинской долины несколько раз становилась победителем на чайных конкурсах в России, имеет около десяти медалей. Мы, Сочинцы очень гордимся нашей чайной продукцией.