Добрый день, уважаемые читатели "Отзовика"! Зашла в магазин и увидела в продаже желе. Вспомнила, что давно не делала сама и решила угостить своих близких вкусным малиновым желе. Для этого купила пачку Желатина.

Желатин торговой марки "Солнечный остров" продается в бумажных пакетиках. Масса желатина - 50 граммов.

Это мелкие крупинки светло-желтого цвета без запаха и вкуса. На пакетике хорошо видна информация о производителе, сроках и правилах хранения продукта, его пищевой ценности. Что очень важно, здесь же можно прочитать о том, как применить желатин.

Я воспользовалась этими рекомендациями для приготовления желе. В качестве вкусового и цветового наполнителя я использовала сироп протертой малины, собранной и заготовленной супругом.

Вечером, несмотря на то что моя заготовка остыла, она была жидкая. Но переночевав в холодильнике, содержимое превратилось в плотное желе.

Используя купленный желатин, я приготовила вкусный десерт - малиновое желе. Желатин прошел проверку на качество.
Следует отметить, что желатин очень полезен, потому что в его составе- коллаген, крахмал, жиры, белки, витамин РР ( никотиновая кислота), глицин, аминокислоты и полезные минералы. Благодаря всему этому при регулярном употреблении он улучшает обменные процессы, деятельность нервной и мышечной систем, способствует укреплению костей и суставов, влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
Так что это стоит почаще использовать его на собственной кухне и уходе за собой.