Трудно встретить в современном магазине настоящее качественное мороженное, везде каррагинан или крахмал, пальмовый жир, химически синтезированная ваниль, список может быть длинным. Всё же не перевелись ещё добросовестные производители, которые соблюдают рецептуру Советского Госта и помнят традиции мороженного производства.

На днях в магазине наткнулся на интересное мороженное Крафт Айс Крим белый пломбир с семенами натуральной Мадагаскарской ванили.

Состав напечатан крупными буквами, действительно если без халтуры и химии зачем мельчить.

Исходя из состава и малой взбитости ингредиентов, данное мороженное можно сделать и в домашних условиях самим, достаточно посмотреть на состав и перевести его в граммы. Собственно это тоже послужило стимулом к покупке данного мороженного, правда руки ещё не дошли, впереди лето и жара, руки обязательно дойдут и сделают это домашнее мороженное.

Вкусовыми качествами покупного пломбира остался полностью доволен, мороженное соответствует Советскому Госту, а значит и вкусу детства. В данном случае я говорю о пломбире, поскольку ванильного мороженного в Советском общепите массово не производили.

Также подкупает введение в мороженное семян настоящей ванили, а не химикатов. Вкус настоящей ванили не такой приторный, он не кричит о себе, а деликатно намекает на своё присутствие в виде пикантных ноток.
Сто процентное, натуральное мороженное, увидите покупайте смело если любите настоящий, качественный пломбир.

Себестоимость домашнего мороженного обойдётся Вам всего в 10 рублей, а магазинного 100-150 за брикет. Ешьте качественные продукты.

Желаю всем сладкого лета.

Спасибо всем прочитавшим отзыв.