Купила на днях мороженое "как раньше 11 копеек" в вафельном стаканчике. Производитель ООО "Ласунка" Украина Днепр. Цена не маленькая - 9,50 грн. Я еще помню вкус того мороженого, из детства. Мороженое изготавливалось по ГОСТу, из натуральных продуктов, без кокосового масла, без эмульгатора "соевый лецитин". Сейчас на упаковке написано ДСТУ 4735:2007.
Просветилась на сайте Добавкам нет о государственных стандартах. Оказывается, цитирую: мороженое молочное, сливочное, пломбир с комбинированным составом сырья, в зависимости от состава мороженого и применяемого сырья может содержать смесь молочных продуктов и продуктов не молочного происхождения". Вот какие стандарты на сегодня. Доля молочного жира 2,5%. Можно классифицировать как "мороженое молочное классическое". До сливочного - (8-10 %) молочного жира
, а тем более пломбира - (15-20 % молочного жира) - далеко. Ничего общего с тем продуктом из прошлого. Не надо врать. Вкуса ванили нет. Скорей неярко выраженный клубничный. Такому дешевому продукту явно завысили цену. Никто не говорит, что это мороженое не имеет право на существование. Только ценовую политику исправить надо. Есть ведь и честные производители. К примеру "Ласунчик", Ивано-Франковск, Украина