Всем привет! Я часто пеку: от хлеба до десертов. Но иногда хочется что-то сделать по-быстрому. В этом случае покупаю слоеное тесто. В Магните был не слишком большой выбор слоеного теста, поэтому взяла то, что было. Дрожжевое слоение тесто "Семейные секреты".

В упаковке 2 пласта теста по 250 г. каждый. Производитель заверяет, что пласт состоит из 64 слоев.
Изготовлено тесто для АО "Тандер". срок годности теста 6 мес при температуре не выше -18*С.

На упаковке есть два рецепта с использованием этого слоеного теста. Это очень удобно. Кстати, ватрушку с джемом я взяла за основу, немного изменив рецепт под себя. Получилось вкусно, но фото не буду показывать, так как результат мне не понравился.

Два пласта теста. Легко отделяются друг от друга. Раскатываются хорошо.

Дата изготовления хорошо видна на спец. белом фоне.

Ну что сказать про результат? Я сделала из одного пласта рулет с творогом, а из второго пирог с джемом. Тесто, конечно, вкусное. Рулет с творогом и зеленью получился вкусный. Но! Не получилось такая выпечка, как мне хотелось бы: что бы тесто было высокое, легкое, многослойное. Раскатывала тесто, как и положено, в одном направлении. Выпекала при нужной t. То ли я что-то не так сделала, то ли в тесто дело.

И еще, фото с составом не сделала, но прочитала. Состав оставляет желать лучшего. Много там того, что называется "химия". Кажется, ну что нужно для теста? Мука, вода, масло. А нет! Несколько Е-шек, ароматизаторов, красителей, пальмовое масло и его фракции. Рекомендовать к покупке это слоеное тесто я, все-таки, буду, но поставлю 3.