Доброго всем времени суток.
В кафе "Ханская кофейня", которое расположено в Крыму, в Бахчисарае, я оказалась не случайно, хотя о его существовании не знала. Отправляясь в Крым я знала об очень вкусном кофе, который заваривают именно в этом древнем городе в татарских кафе. И то, что именно местная татарская кухня предлагает невероятно вкусные сладости к кофе. Поэтому, запланировав посещение этого города с его легендарным Бахчисарайским фонтаном мы с подругой искали именно такое кафе, которое воплотит наши мечтания.
Хотя о вкусовых впечатлениях на этой экскурсии, растянувшейся почти на целый день, я уже писала: Отзыв: Дегустация вин в Бахчисарае (Крым) - Это очень приятный бонус к экскурсии в Бахчисарай. - не написать об этом небольшом уютном кафе я не могу.
Тем более, без таких атмосферных мест нельзя получить полновесное представление о культуре страны, города или народа. Тем более такого поэтического места, воспетого гением Александра Сергеевича Пушкина.
Расположено кафе недалеко от входа в Ханский дворец, с правой стороны от этого белого здания.

Наша прогулка по Дворцу была долгой и очень интересной, насыщенной информацией об истории и культуре этого региона и этого народа. Наконец, я побывала около этого памятника Великой Любви (заметьте, мужской) и отметила в своем негласном списке мировых достопримечательностей еще одно место, которое я посетила.

Но и сам дворец мне запомнился своей камерностью, изысканным восточным дизайном.

Душа требовала закрепить впечатления чем то вкусненьким. И мы пошли в то вкусное место, на которое указал нам гид. Найти это кафе, в принципе, самостоятельно совсем не сложно. Так как вход в него (а точнее, вывеску) видно со стоянки туристических автобусов.

Зайдя сюда мы сразу окунулись в обстановку восточного дома. Отличающуюся особым узорочьем. Узоры, орнаменты, арабески покрывали посуду, развешенную и расставленную на стенах и на полках, обои, окошки, пол.

Кто-то в обилии декора может увидеть безвкусицу. Тем более, в этом интерьере видно, что он создавался бессистемно, по принципу, выставить все, что только можно напоказ. Но я увидела здесь только восточный колорит и стремление хозяев создать уютную домашнюю обстановку для посетителей.

Здесь можно уютно посидеть, отдохнуть, побеседовать, почти как дома, на кухне. В то время, когда мы делали ремонт своими руками, используя все, что попало в руки ( в советское время, в 90-е годы).

Оттуда-же, из 90-х достался, по видимому, этот двухярусный навесной потолок, по стилю никак не подходящий к остальному интерьеру.

И эти скамеечки вокруг столов для посетителей тоже, похоже дожили до сегодняшнего дня с 90-х годов.

Кафе мне показалось очень чистым. На столах стояли все необходимые принадлежности. Не смотря на то, что посетителей здесь не мало, столы все были чистыми. Что меня очень порадовало, так как я терпеть не могу грязную посуду и крошки на столах.

Цены в кафе весьма существенные. Мы рассматривали только цены на кофе, так как впереди нас ждал уже оплаченный обед.

Мы же хотели только попробовать местное кофе и местные сласти. Ожидать нам пришлось довольно долго (насколько я помню, минут 10). Сначала нам принесли Чистые кофейные чашечки, пахлаву, которую мы заказали и бонусом маленькие конфетки, похожие на твердые маршмелоу.

А потом вынесли кофе в небольших турках и маленькие молочники (так как мы заказали кофе с молоком).

Кофе действительно источало обалденный аромат. А крошечные столовые принадлежности и посуда вызывали умиление и подчеркивали ценность самой маленькой толики этого угощения.

Ну, и вкус, скажу вам, стоил тех денег, которые мы заплатили (около 200 рублей за этот небольшой перекус). Кофе довольно терпкий, бодрящий. В сочетании с молоком создает приятное глубокое разновкусье. Я сначала попробовала кофе без молока, потом долила немного молока. Конечно, молоко смягчило немного вкус, но не убавило эту благородную горчинку и терпкость, которыми отличается натуральный, хорошо заваренный кофе.
Похвалю и сласти, которые мы заказали и которые нам принесли в качестве бонуса. Пахлава именно такая, как я ожидала: не залитая сиропом. А чуть суховатая, чуть жирноватая (так как выпечена из слоеного теста, в котором явно использовали очень много масла). Крошечного кусочка было достаточно, чтобы понять ее вкус. А конфетки мы взяли с собой в автобус. Мне они напомнили карамельки без начинки. Только эти конфетки не липли к зубам, а легко разжевывались и усваивались. А по вкусу, это что-то напоминающее сладкую вату.
Очень удачный десерт. Очень удачное место. Хочу отметить и вежливость работников кафе. Моя спутница, по своей привычке бывшей начальницы, вдруг проявила характер и сделала какие- то замечания. Но работница кафе спокойно все уладила, и мы получили истинное удовольствие от этой трапезы.
Могу с полной ответственностью и уверенностью порекомендовать это кафе, как прекрасное дополнение к экскурсии по этому уникальному древнему городу и его жемчужине - Бахчисарайскому ханскому дворцу. Тем более, здесь можно и вкусно пообедать.
Поставлю большую 5+.