Сразу скажу, почему без риска... много лет назад моя первая попытка сварить "сгущенку" закончилась катастрофой! Вода в кастрюле, где варилась банка с молоком выкипела и жестянка взорвалась... в итоге и стены и потолок кухни были испачканы содержимым. К счастью никого в этот момент на кузне не оказалось, и никто не пострадал от кипящей сгущенки...

Но сгущенное молоко по-прежнему обожаю. Варю, хотя уже с учетом печального опыта.
А тут в магазине сети Дикси увидела продукт - сгущенное молоко с сахаром вареное "Егорка". Сделано молоко на отлично зарекомендовавшем себя предприятии в белорусском городе Рогачев (ООО "Рогачевский МКК".

В составе продукта: молоко, сахар и ферментный препарат микробного происхождения - лактоза. Вкус почти, как у "классической" домашней сгущенки. И на вид она такая же аппетитная:

В отличие от множества "сгущенок", которые сейчас можно найти на прилавках, это молоко настоящее. вкусное, качественное. Советую попробовать!