Недавно начала сама дома делать мороженое и для этого нужны сливки разной жирности. Вообще выбор сливок в наших магазинах не велик максимум 3-4 производителя и цена на них совсем не низкая. Но когда я увидела вот такой пакет

в Светофоре килограмм сливок кажется за 150 рублей решила, что стоит попробовать.
Как и от всех остальных товаров, купленных в этом магазине я ожидала ничего супер вкусного, та и здесь взяла лишь как добавку к другим и в итоге оказалось, что ожидания мои немного не оправдались.
Первое что мне понравилось это состав- тут только сливки

да сделаны они как и гласит этикетка на самом деле на Кубани

Но вот вкус меня немного разочаровал- сливки соленоваты, к счастью в мороженом этого не ощущалось ( хотя добавила их ложек 5 столовых не больше), но даже не это меня больше расстроило, а ощущение, что нет тут заявленной жирности. Я вообще не люблю молоко, но иногда его приходится употреблять в пищу в чистом виде и на основании недавнего опыта, когда купили очень жирное молоко 4,5% жирности я сделала для себя вывод, что эти сливки лишь немного жирнее, чем молоко, хотя разница должна быть ощутима, как к примеру со сливками от Простоквашино 15%, вот как говорится эти Кубанские и рядом не лежали. Сливки я использую часто в готовке и привыкла к Простоквашино 10 или 15%, но у этих Кубанских нет приятного сливочного вкуса и присущей жирности. Конечно я могу ошибаться и проверить жирность дома невозможно, но мои вкусовые рецепторы говорят, что здесь жирность максимум процентов 8, а то и меньше, но и льется оно как молоко, а не как густоватые сливки.
Скорее всего больше их не возьму, для меня это скорее более жирное соленое молоко, которое даже для вторых блюд не подойдет, так как сильно выпарится, а для меня сивки это более густая масса с ярко выраженным сливочным вкусом