Сегодня, во время жаркой прогулки купила детям недорогое и необычное для меня мороженое- щербет Филевское "Смородина" от Айсбери. Необычно оно для меня тем, что я обычно беру натуральный пломбир, без растительных жиров, зачастую это классический пломбир без добавок. А тут ягодный ЩЕРБЕТ! Но и МОРОЖЕНОЕ одновременно. Даже самой стало интересно.

Небольшая порция - 80 граммов ягодного лакомства в удобном пластиковом стаканчике стоила около 35 рублей.

Мы попросили на кассе у продавца любимые (дочки их почему-то очень любят) деревянные палочки, чтобы тут же съесть мороженое на прогулке во дворе.

Посмотрела состав мороженого, а он, собственно, совсем неплох. Растительными жирами даже не пахнет:

Щербет базируется на таких главных ингредиентах, как коровье молоко, пюре смородины, ну и сахар... добавки в виде эмульгаторов конечно тоже есть. Закрою на это глаза, ведь чтобы сейчас съесть мороженое без них, нужно делать его из натуральных продуктов самим).

Порадовало низкое наличие жира в этом лакомстве - всего 1%!!! но мороженое сладкое, с таким нормальным содержанием сахара, так что радость эта кратковременная).

Калорийность этого лакомства - 120 ккал на 100 граммов, но в стаканчике всего 80 граммов, и он, соответственно, содержит 90 ккал - на утренней прогулке могу себе позволить).

Вот такое содержимое нашего пластикового стаканчика:

Ягодный цвет, аромат и вкус! Мне консистенция мороженого напомнила пенки с ягодного варенья, которыми меня мама угощала во время варки этого самого варенья.

И на вкус похоже на пенку от варенья очень и на вид. Молочного вкуса я не ощутила вообще, хотя молоко в составе на первом месте. Вкус яркий, но натуральный - смородиновый. Пюре смородиновое видимо очень хорошо переработали, так как ни смородиновых семечек, ни шкурок от ягод мне не попалось.

С небольшой кислинкой, вкусное, яркое, ягодное и освежающее- это мороженое-щербет мои девочки умяли в один присест. И им и мне очень понравилось. Единственный минус для меня - я бы чуть снизила содержание сахара. Но, возможно, мне многовато сахара из-за того, что я его потребление снизила совсем. Мне хватает глюкозы из фруктов, сухофруктов вполне. Старшей дочке сахара оказалось в меру.

Да и младшей оно очень понравилось! кстати, этот щербет очень быстро подтаивает, а я как раз люблю такую консистенцию мягкую и подтаявшую, а не снежно-ледяную.

Так что новая проба оказалась весьма удачной, теперь буду искать именно это мороженое-щербет в холодильных камерах магазинов, когда захочется чего-нибудь ягодного, легкого и освежающего!

За отличный, почти натуральный состав, низкий процент жира, ягодную кислинку и прекрасный вкус ставлю пять балов из пяти. Спасибо всем, поробуйте и Вы это лакомство)!