На днях купила себе кукурузное масло. До этого в последний раз я приобретала масло из кукурузы года три назад. Оно довольно непривычно для тех, кто постоянно пользуется только одним подсолнечным. Этот продукт имеет ряд особенностей, о которых я попытаюсь подробнее рассказать.

Прежде всего, кукурузное масло намного полезнее подсолнечного. Оно имеет одну уникальную способность: регулирует уровень сахара в крови. Когда я жила с родителями, мама постоянно покупала себе кукурузное масло (у неё диабет 2 типа). Правда производитель был совсем другой и соответственно было другим и масло. Оно практически ничем не отличалось от рафинированного подсолнечного. То есть, имело еле заметный аромат, в котором едва угадывалась кукуруза. В этот раз все было по-другому.

Что касается витаминов, то этот продукт является лидером по количеству витаминов Е и К. К слову, самое бедное витаминами масло, это как раз подсолнечное. Немаловажным для меня фактом является то, что кукурузное помогает бороться с вредным холестерином и способствует очищению сосудов. Считается что, если регулярно его употреблять, то можно избавиться от приступов мигрени. Для меня это очень актуально, так как как один или два раза в месяц я страдаю приступами мигрени.

Теперь конкретно о моем масле. Производит его одесское предприятие с плохо читаемым названием «Рассветовские масла».

Оно нерафинированное, а значит по идее должно иметь запах кукурузы. Аромат довольно специфический, слабый и ненавязчивый. Больше всего меня поразил цвет. Он очень насыщенный, темно-желтый со слегка коричневым оттенком. Консистенция непривычная. Масло не растекается как обычное рафинированное. Я бы сказала, что оно какое-то не маслянистое. Вкус отличный - без горечи.

Я не рискую на нём жарить, а используется только для салатов. Кстати салаты с ним получаются великолепные. Сразу появляется приятный солнечный оттенок, а запах совершенно не перебивает аромат овощей.

Бутылка небольшого размера, с обычной закручивающейся крышкой. Точнее она мне показалось небольшой из-за своей компактной формы, которую удобно держать в руках. На самом деле в бутылке стандартные 500 мл. Цена этого масла 29 грн. или 71 руб.

Я рекомендую нерафинированное кукурузное масло от ООО «Рассветовские масла» и надеюсь, что оно Вам тоже понравится.