Вчера было больно.
Пятнадцать лет назад попробовала китайскую кухню. И ресторан стал любимым. Часто собирались с подругами, праздновали любые события. Ходили обедать компаниями, за это время сменили три раза скидочную карту 5-10-15%. Приятно.
На определенном этапе стали ходить не в ресторан, а на официантку. Звонили, ждали смену и радовались встречам. Теперь точно знаю, что очень много зависит не только от повара, но и от администратора ресторана.
Кухня БЫЛА на высоте. Необычные блюда, большие порции, приятная атмосфера.
Несмотря на то, что гостей в ресторане (так называла нас наша любимая официантка) было много, но персонал всегда и всё успевал.

Помню, что мы решили посетить все китайские рестораны в Питере и, после вдумчивого обхода, остались столоваться в "Тай Жен".
Больно писать это в прошедшем времени. Я конечно схожу туда ещё раз, но стремиться и планировать эти походы не буду.
Вчера мы были в ресторане на Гороховой. Я его люблю, он первый и с хорошими воспоминаниями. Правда из воспоминаний стёрли скатерти на столах, заменив их стеклом, и влажные салфетки для рук. Было приятно, когда тебе приносили теплую влажную салфетку, которая пахла ментолом и чистотой.
Интерьер изменился незначительно. Порции не уменьшились, а вот цены выросли раза в два с половиной.

Вчера, когда мы обедали, в зале была большая группа шумных китайских туристов.
Ведь это прекрасно, если кормят соотечественников, значит уровень готовки вполне себе показателен. Ан нет...
Заказ приняли быстро, тем более это наш выбор уже много лет. Язык в чесночном соусе, салат из кальмаров и говядина в масле мидий. И пампушка на пару.
Всегда запиваем это зеленым чаем с женьшенем. Больше я такого нигде не встречала. Чай вкусный и большой чайник за обед просим заварить пару раз.

Беда началась с чая. Заварочный чайник без ситечка и от цедить лист, чтобы выпить просто чай невозможно. Администратор удивилась вопросу о чайниках и предложила поискать пару маленьких с ситечком.
Салаты- неплохо. Язык в чесночном соусе порадовал, а вот кальмары немного поменяли свой вкус и вид. Точно помню, что всегда были белые и мягкие. Мне не хватило ни сладости, ни кислинки.

Горячее- говядина в масле мидий. Даже без фото, потому что всё, что попало в рот, пришлось вернуть обратно на индивидуальную тарелку. Не жуется ни при каких обстоятельствах. Списать на то, что повара разные не получилось даже для себя. Блюдо вернули.
И, как итог, печалюсь, что ушла эпоха. Хороший же был ресторан, а сейчас масса негативных отзывов. Никогда не думала, что смогу "Не рекомендовать" ресторан друзьям. Точно двойка и еще одна звезда за воспоминания.
Я точно попробую сходить в ресторан на Бухарестской и на Ветеранов, но надо подождать, иначе я буду искать недостатки, а не достоинства.