Какая свадьба без баяна, какая дача без мангала... Строки этой замечательной песни и побудили меня написать отзыв о решетке для гриля Forester. Решетка для гриля это расходный материал, срок его службы определяется тем, как часто вы готовите на мангале мясо или другие продукты.
Моя старая решетка пришла в негодность и вот я купил новую от фирмы Forester. Forester специализируется на товарах подобного типа и как правило решетки от этого производителя хорошего качества.

Ну вот она решеточка

А вот упаковка.

Решетка состоит из двух частей. В этом кроется большой плюс, сейчас объясню почему.

На решетках, состоящих из двух частей, как правило можно регулировать объем. Для этого просто вставляем маленькую часть на разные уровни.
Вот они эти уровни.

Это очень удобно. Если у вас стейк, то уровень пониже. если курица, то уровень повыше. При этом мясо зажимается равномерно, ничего не болтается.

Еще у решетки есть вот такие усики с резиновыми наконечниками. Сами усики это очень удобная вещь, в тот момент когда снимаешь готовое мясо. Усики ставятся на стол и решетку в таком положении легко удерживать. А вот зачем эти резинки нужны я не понимал никогда, они и сгорели сразу, да и ладно.

Еще у этой решетки есть фиксаторы зажима. Штука эта имеет и плюс и минус. Вот эти фиксаторы на фото ниже.

Конечно эти фиксаторы защищают от случайного открывания. Но с другой стороны, сдвинуть зажим на горячей решетке проблематично. Я сдвигаю его или ножом или прихваткой.

Решетку перед началом работы прокалили на огне. И для пробы пожарили купаты.

Во вторую очередь встала курица.

Получился отличный ужин, который мы провели в компании дачных соседей, под рюмочку вкусных напитков, изготовленных из самогона. А самогон я давно уже изготавливаю при помощи Самогонный аппарат Wein "Родник".

Естественно, что на решетке образуется нагар. Я делаю так. После того как приготовил мясо, прокаливаю решетку на углях, а потом чищу ее корщеткой. И перед тем, как готовить, тоже прокаливаю, но уже в пламени и опять прохожусь корщеткой.
Больше никак не заморачиваюсь, термообработка самая надежная дезинфекция.
Эта решетка была куплена в гипермаркете Лента за 500 рублей по акции.

Решетку для гриля Forester с удовольствием рекомендую. Сегодня, кстати пятница, вечером после работы на дачу!
Приятного аппетита и хороших посиделок )).