Дорогие друзья, вот мы и попробовали в Казани местную татарскую кухню.
Были мы в дорогом ресторане, который посоветовали местные жители.
Ресторан называется "Татарская усадьба". Это не просто ресторан, это гостиничный комплекс.
Находится он на берегу озёра Кабан. Это то самое озеро, в котором, по легенде, татарский хан спрятал свои сокровища во время взятия Казани Иваном Грозным.
По берегу этого озёра расположилось много ресторанов. Все они предлагают насладиться местной кухней. Но нам посоветовали именно этот, уточнив, что там дорого.
Действительно ли дорого там? По калужским меркам нормально. Для Казани, конечно, дороговато. Пока мы больше нигде таких цен не видели.
Но раз дорого, то, может быть, здесь и обслуживание будет на высоком уровне. Да что на высоком, может быть, здесь будут хотя бы улыбаться гостям и разговаривать с ними.
Посадили нас не в основном зале, а на застекленной веранде. Было уже темно. Но в окно было видно озеро.
На улице по-прежнему холодно. Нам принесли пледы.
Смотрим меню.

На одной стороне этого плотного листа татарская кухня, на другой - европейская. Оборот я даже не смотрела. Мы пришли пробовать конину.
Но сначала я покажу вам винную карту. Её мы открыли первой. Я была в шоке. Вот здесь цены ого-го ( как поёт лошадка)
Смотрите сами

Я листала и понимала, что пришли мы зря. Но потом мы нашли Киндзмараули за 1800, успокоились, его и заказали.
Напомню, что Киндзмараули в ресторане Цех, который мы посетили днём, стоило 500 с копейками. Мы его, правда, там не пили. Здесь же вино было очень хорошим, хоть и самым дешевым в меню.
Теперь покажу поближе цены на блюда.
Покажу, чтобы вы увидели, что такое " дорогой" ресторан. Хотя, ещё раз оговорюсь, по сравнению с другими местами общественного питания, здесь не дёшево.

Теперь покажу то, что мы ели.
Какие-то пирожки.

Что же это? Первый - печеный. С говядиной и картошкой. Вполне приличный. Второй жареный в масле. С говядиной. Как беляш. Вкусный.
Ну а теперь два блюда с кониной. Это кусок конины с овощами.

Вкусно ли? Есть можно. На что похоже? На вареную говядину.
Теперь кусочки конины с лапшой.

Здесь на фото обманчивое впечатление. Кажется, что порция большая. Это не так.
Вкусно ли? Да. На что похоже? Похоже на блюдо, которое готовит папа, когда есть нечего, а надо по-быстрому. Что же это? Макароны с тушенкой)) Вот один в один.
Ну а теперь все-таки про обслуживание.
Ребята старались. Девочка с нами разговаривала, советовал нам, что брать. Мальчик налил вино, а потом поставил бутылку на приспособление между столиками. Видимо, собирался прийти и долить, когда бокалы опустеют. Не пришёл. Пришлось самим дотянуться до бутылки. Напитки, которые мы попросили принести сразу, забыли. Салфетки, которых на столе не было, появились после 2 напоминания.
Они старались, честно. Но работать они все-таки не умеют. Хотя по сравнению с другими сотрудниками этого чудного города, официанты " Татарской усадьбы" исполняли фигуры высшего пилотажа.
А вот и счёт, который нас не напугал. Стоит учитывать, что 1800 здесь за вино.

Каков же вывод? Если вы приехали в Казань, надо пробовать местную кухню. Для этой цели этот ресторан подойдёт. Есть ли у меня желание пойти сюда снова? Нет. Поищем что-нибудь другое.
Какую я поставлю оценку? Наверное, четыре.