Всем здравствуйте и доброго дня, дорогие друзья. Честно говоря, совсем не собиралась читать эту книгу, когда скачивала ее из интернета - думала только мельком взглянуть и ознакомиться, уверенная, что тут вообще в принципе не может быть ничего полезного. Раньше я считала, что подобных отличий, которые описывает автор, нет и быть не может - несмотря на то, что окончила медицинский университет. А при прочтении поняла, как сильно ошибалась. Порой недостаток знаний в какой-то области сам собой притягивает нужные книги - и это действительно потрясающе, потому что позволяет увидеть отношение к пище под разным, в буквально смысле, углом.

Если утрировать поданный в книге смысл, автор которой, несомненно, гений в своей области, то данное произведение, посвященное зависимости нашего гормонального статуса, пищи, настроения и других вещей, отвечает на "главный" (шуточка) вопрос: почему мужчины в большинстве своем приходят в экстаз от вида шикарно приготовленного и жирненького куса мяса, а дамы - млеют у витрины с ароматными расписными тортиками?

Никакой ошибки природы тут нет, а маркетинг и пищевая промышленность оказались (неожиданно!) решительно не при чем. Автор пишет и помогает убедиться в его словах самостоятельно - мы, человеки, всецело принадлежим нашим... гормонам.

Данная книга для меня открыла ну очень много простого, веселого и в то же время обоснованного материала. Читать ее было одно удовольствие, а еще большее удовольствие - приходить к выводу, что так оно и есть. Конечно, сверху я очень сильно утрировала авторскую идею - речь не о мясе и тортиках, речь в книге идет о гораздо более глобальных процессах, масштабы которых мы до сих пор не осознаем полностью - отчасти ввиду того, что гормональные органы воспринимаем как нечто маленькое, незаметное, непонятное и ни на что не влияющее.

Данная книга очень ясно и описательное демонстрирует нашу разницу именно в этой гормонально-пищевой особенности поведения, отходя даже немного в сторону первобытных времен (ну или просто древних времен, кто не верит в первобытность), описывая огромное количество гормонально-опосредованных процессов в организме как мужчин, так и женщин. Для меня было большим откровением обо всем этом читать еще и потому, что я сама давно и долго была подвержена популярному стереотипу, что только женщины находятся во сласти своих гормонов. Это оказалось правдой лишь наполовину, а полная правда оказалась максимально очевидной, просто мы о ней не задумывались - гормональные сбои, сдвиги и гормональные "приказы" от соответствующих органов телу есть у всех, с рождения и до смерти, мужчин и женщин. Просто какие-то из них легче подчинить пищевой промышленности и маркетинговым ходам рекламы, а какие-то - сложнее или вообще невозможно.

Поэтому эта книга была для меня даже не столько о еде, сколько о нашем образе жизни. Да и сам автор, хоть и назвал свою книгу "Диета и упражнения" - не стал ограничиваться только ими одними. Я очень жалею, что в университете у нас не было и в помине упоминаний обо всех этих вещах. Например, автор открывает настоящие секреты раздражительности, которые на самом деле являются частью - чего бы вы подумали? - пищевого поведения! Рассказывает о том, при недостатке каких веществ меняется поведение человека, и что гормональная система будет стараться этот недостаток восполнить - взывая съесть конкретно какой-то продукт, что очень часто ссоры между Марсом и Венерой (категория пустых ссор, когда оба взрываются и вообще перестают владеть умением разговаривать на спокойных тонах - бывает? Бывает) обусловлены на межличностными проблемами, а пищевой недостаточностью, и о многом, многом другом.

Почему это всё так важно.
Наверное, от того, насколько усыпляется бдительность современного человека по отношению к своему питанию. Автор об этом немножко пишет, а додумала я уже сама - наше питание выглядит все более ярким и полноценным день ото дня. Но это не значит, что оно становится здоровее и сбалансированнее. Я всегда удивлялась людям, которые вместо того, чтобы набрать в маркетах упаковок со всей периодической системой Менделеева, предпочитают отобедать простым мясом, кашей и хлебом. И только занявшись питанием вплотную, я поняла, насколько эти люди правы - насколько не дают обмануть себя, насколько правильно подходят к тому, что пища должна быть простой и "реальной", т. е. существующей в природе.

Еще большее значение, переданное в книге, появляется после того, как понимаешь, что именно автор хотел донести - пища - это не только источник строительного материала для тела, но еще и источник витаминов. И самым большим для меня откровением в книге было то, что у мужчин и женщин (пожалуйста, не абсолютизируйте это - я имею в виду "по большей части", "преимущественно") идет разная регуляция гормонов посредством пищи, и мужчинам для их преобладающих "мужских" гормонов нужна одна еда, а женщинам для их преобладающих "женских" - совершенно другая!

Конечно, нельзя материал этой книги принимать буквально, как любят делать скептики. Просто все это нужно иметь в виду. Эта книга объясняет, почему среди женщин больше вегетарианцев и сладкоежек, откуда у мужчин любовь к мясу и многие другие вещи - и нет, оказалось, что всё дело вовсе не в физической или умственной нагрузке. Оказалось, что цепочка пищевого поведения человека примерно следующая: потребность в определенной пище - выработка гормонов "из" этой пищи - появление способности выполнять "женскую" или "мужскую" работу или физиологическую функцию организма.

Заключение.
Данную книгу вам с большим удовольствием рекомендую - очень много дает, очень много объясняет. Она просто и интересно написана, автор ничего не навязывает, нигде не преувеличивает, а просто объясняет, почему у вас какое-то определенное пищевое поведение. Эта книга, в некотором роде, объясняет патологическое желание поест сладкого (для выработки окситоцина) - и куда потом этот окситоцин уходит, и многое другое. А уж о том, как сильно в организме связаны гормоны и нервная система, стрессоустойчивость человека - об этом и говорить не приходится. Ведь до сих пор вокруг нас много людей, которые едят не ради того, чтобы "насладиться изысканным вкусом" - а чтобы пережить какой-то стресс.

БлагоДарю за внимание!