Не так давно я решила отказаться от кофе, так как постоянно скакало давление, и чувствовала я себя плохо, а без чашки кофе на работе мозги утром на место не стант. Поэтом стала искать заменители, и вот приобрела цикорий. По вкусовым качествам я бы не сказала что он напоминает кофе, вкус горького напитка, не содержит кофеин. Чистым пить его очень сложно, я пью с молоком или сгущенным молоком, без сахара, хотя молоко добавлять нежелательно. Лучше добавить мёд или лимон, так будет полезнее. В цикории много витаминов и полезных кислот. Так как цикорий содержит инулин, его можно принимать больным сахарным диабетом, он снижает глюкозу в крови, и улучшает обмен веществ. Цикорий можно пить 2 чашки в день, лучше в первой половине дня. Куда же без противопоказаний, цикорий не следует пить во время беременности, варикозе, гастрите, астме, кашле. С осторожностью аллергетикам. Мне напиток нравится, главное не злоупотреблять!