Доброго начала недели, друзья! Собственно в планы писать об этой пшеничной муке не входило (вон, уже на дне лишь остатки), разобраться бы с накопившимися фотографиями, что лежат больше года, ждут не дождутся своего часа. Но проснувшись с вдохновением испечь оладьи и получив вкусный результат без мороки, решила: отзыву быть! =)

Мука пшеничная хлебопекарная "Беляевская" высшего сорта ещё ни разу не заставила стонать с жалобами на плохое тесто, невозможность с ним работать. Все удаётся играючи, хотя здесь немаловажен и настрой =)

Конечно у нас нет любимой марки, хватаем любую упаковку, кроме этой, ибо двух кг хватило отбить желание навек связываться с ней.

Изготовитель элеватор Усть-Калманский, что в Алтайском крае. Рецепты приводить не стал, предоставив лишь информацию на нескольких языках.
Не знаю, на какие моменты обращают внимание умельцы при выборе муки и в процессе готовки. Для меня важны лишь несколько пунктов: лёгкость работы с тестом, вкусный результат. Этим требованиям мука "Беляевская" высшего сорта отвечает. Чего ж ещё желать =) и нет смысла переплачивать, как за кондитерскую самоподнимающуюся. Ну это моё скромное мнение.

Удаётся все нам на радость, в том числе и лаваш для шаурмы, рецепт которого оставляла ранее.

Что ж, пришла пора отогреваться горячим чаем с домашней выпечкой.