Мне, даме избалованной северной вкусной, жирненькой рыбкой и норвежской селедкой, очень трудно на Кубани найти нормальную рыбу по моим гастрономическим запросам. Ну, если только хамса, и то, смотря как приготовлена. Сколько раз пробовала селедку разных фирм, сколько раз обжигалась - уже сбилась со счета!
Случайно наткнулась в Магните на пресервы Русское море "Селедочка в масле". Смущало лишь то, что и фирма не знакомая и цена не из дешевых. Но ведь целых 500 грамм! Да и вид рыбки в баночке очень даже манил и завораживал. Господи, и возиться с разделкой рыбы не надо! Я все же купила...

Селедка очень даже не плохо выглядела в баночке: плотно уложена, ровные кусочки, приятный запах, масло прозрачное и слава Богу (!), никаких дополнительных перцев, лавровых листиков и прочих приправ. Просто селедка в масле.
Примечание: на фото не совсем плотненько уложено т. к. я тут уже побывала:

Специально для вас слила масло в отдельную емкость и взвесила. Не так уж его и много:

По вкусу очень даже вкусная. Рыбка не резиновая, но и не ватообразная. Нежная, приятного посола, без излишнего сахара и всяких ароматических добавок, абсолютно без косточек. Можно сразу из баночки, без лишних заморочек, и как отдельную закуску подать и в салатик накрошить... а можно и просто, по-тихому, с хлебушком схомячить.

Из консервантов в составе соль и лимонная кислота. Вот ничего такого супер страшного я не нашла. Наоборот большой плюс, что там лимонная кислота, она более естественна для нашего организма, чем уксус например. И по поводу усилителя вкуса скажу: самой распространенной в природе аминокислотой является глутаминовая (глутамат или E621). Продукты богатые глутаминовой кислотой еще с давних времен применяли для того, чтобы улучшить вкус приготавливаемой пищи. Например добавляли в блюда морские водоросли или же томаты.
Одним словом, рыбка самое то, мне очень даже понравилась. Могу ее порекомендовать безо всякой опаски, что в меня полетят тапочки.