Продолжая путешествие по "погребам" собственного бара, продолжаю знакомиться с новыми сортами вин новых производителей.
И поскольку прошлое знакомство с грузинским вином, имеющим громкое название "Алазанская долина" оставило у меня не слишком приятные воспоминания, то в этот раз было решено сделать выбор в пользу европейских производителей, выбор пал на вино из Франции.
Не изменяя собственным правилам выбрали красное полусладкое вино Les Maitres Vignerons Costiers et Garrigues "Baron de Valvert".

Это совсем не дорогое вино, которое у нас назвали бы столовым.
Помимо информации о том, какое именно это вино, откуда и кто его произвел на этикетке так же указан год урожая винограда, из которого оно было изготовлено. И информация эта (в отличии от всего остального) на разных бутылках различается.


У нас совсем молодое вино урожая 2012 года.

На этикетке очень заманчиво описан вкус экзотических фруктов, которым должно обладать красное вино Барон де Валверт. Мена это очень заинтриговало, поскольку экзотические фрукты, по моему опыту, имеют очень яркий и выраженный вкус и аромат. Конечно, я понимаю, что один в один такой же вкус из винограда сделать нельзя, но все-таки ждала чего-то особенного.
Кстати, это первое вино, попавшееся мне в руки, на котором не написано из каких именно сортов винограда оно изготовлено.
Обычно производители точно указывают сорт, но тут решили ограничиться лишь общей фразой "из красных сортов винограда, произрастающих на юге Франции в регионе Лангедок".
Хотя если вино из южного региона, то мне казалось, что и виноград там должен быть каким-то более сладким и вкусным, ведь он впитывает в себя весь жар южного солнца?

В целом на этикете не написано ничего нового или интересного, все обычные предупреждения о вреде здоровью и противопоказаниях, способах хранения и пр. и пр. И всем тем, кто пьет вино, знакомый консервант диоксид серы (Е 220) тут так же присутствует.
Меня приятно удивило, что у такого незатейливого вина оказалась очень правильная бутылка со специальным вогнутым внутрь донышком.
Такое делается для того, чтоб бутылку было удобно держать, разливая вино по бокалам.

Горлышко бутылки герметично закрыто плотной черной пленкой с логотипом производителя. На верхней части которой изображена гроздь сочного винограда.
Однако расстраивает полное отсутствие какого-либо вспомогательного приспособления (типа встроенной внутрь тонкой металлической ленты), которое позволило бы открыть это вино, не прибегая к кустарной помощи ножа с риском порезаться.

Пробка вытаскивается хорошим штопором легко. Сама она имеет очень простой вид, я бы даже сказала дешевый вид надписью означающей "разлито по бутылкам в имении". Обычно эта фраза означает хорошее качество вина от одного производителя.
Такое вино по традиции должно быть лучше, чем негоциантское вино.

Как и положено, вино имеет акцизную марку РФ.

Первое впечатление, когда я только открыла бутылку и вдохнула запах вина - что-то слишком сильно спиртом пахнуло... И это при том, что само по себе вино не крепкое, всего 12 %.
"Ну ладно, - подумала я, видимо в бутылке скопились винные пары". И действительно, когда открытое и разлитое по бокалам вино немного постояло и подышало, то этот запах спирта существенно выветрился.
Однако по сравнению с другими винами, которые я пробовала, он все равно ощущался более отчетливо.
А вот цвет вина "Baron de Valvert" мне понравился. Оно имеет очень глубокий темно-вишневый цвет, именно такой, как описано на этикетке.
И если фотографировать вино без специального освещения, то в бокале оно кажется практически черным.
Я же подсветила его, чтоб можно было увидеть его яркий цвет :)

Но, как водится, цвет и запах в вине - это еще не все. И если цвет мне приглянулся с первого взгляда, а запах стал спустя примерно минут 20 после того, как вино открыли вполне приличным, и если бы не тонкая нить алкогольного шлейфа, тянущаяся за ним, то даже можно сказать приятным, достаточно мягким.
То вот со вкусом этого вина отношения у меня наладились не сразу.
Самый первый глоток и первое впечатление - вино горькое! И ведь не свадьба была, а потому горечь совсем не уместно, и я расстроилась, ждала ведь обещанного вкуса тропических или каких-то там экзотических фруктов, а тут такое...
Но человек, с которым мы решили продегустировать этот напиток, попробовав, сказал, что ему вино понравилось, и с таким аппетитом принялся его пить, что я решила попробовать еще раз.
И действительно, второй и последующие глотки мне уже не казались горькими, ну может быть только если небольшой оттенок присутствовал в послевкусии.

Ну а после того, как мы стали пить вино, закусывая его красной слабосоленой (точнее сказать совсем не соленой) рыбкой и конфетками Рафаэлло, то мне оно вообще начало почти нравиться :)
К десертам его, конечно лучше не подавать, а вот к мясу, и как выяснилось к рыбе оно очень даже хорошо подошло.
Не скажу, что оно мне сильно понравилось, ведь было обещано полусладкое вино, а "Baron de Valvert" от Les Maitres Vignerons Costiers et Garrigues на деле оказалось совсем не сладкое, даже намека на сладость нет. В послевкусии ощущается не кислинка, не она не слишком выраженная, к мясным блюдам пойдет. Так же думаю, что и для маринада это вино неплохо подойдет.
Но мне все-таки больше нравятся вина, имеющие хотя бы оттенок сладости, а потому для себя еще раз такое вино я покупать не стала.
Ну а потому и другим рекомендовать его я не буду.
Точную цену не знаю, в интернете оно продается в среднем за 200 рублей.