Конечно, кусок рыбы не в нарезке лусше брать для салатов, тарталеток и т. п., для бутербродов лучше брать рыбку в нарезке, но когда разница в 70 руб за счет скидки, то можно и изловчиться. "Балтийский берег" радует меня привлекательным дизайном, казалось бы всего лишь рыба на подложке, но подложка черного цвета, на мой взгляд гораздо стильнее чем на золотой. Ну и траулер конечно красивый, только не ясно, что он вылавливает

Потому что, сзади указаны два адреса производства, какой конкретно выпустил данный кусок можно узнать по буквенному сочетанию, но я не нашла где это написано. Также я не нашла откуда форель родом, видимо скорее всего ее разводят там же, где и готовят, а может я ошибаюсь, не сильна в рыбопроизводстве.

Есть состав, с консервантами, тоже логично, как иначе бы рыба хранилась 60 суток.

Помимо информации, указанной на упаковке, есть еще липучая этикетка, которую пока не разорвешь к рыбе не доберешься.

Сняв верхнюю часть, бумажную упаковку, видно что достался хвостик, я так понимаю, все они хвостики, только задрапированы так, что и не узнаешь, пока не купишь.

Самое неприятное, в филе есть кости, не люблю вынимать кости до трясучки,

но приходится, потому что бутерброд с костями совсем дело неблагодарное. Вкус у рыбы хороший, она действительно еле соленая, и это ее плюс, нежная, но резать, конечно, немного сложновато.