В повседневной жизни я предпочитаю приобретать зерновой кофе, Я уверен, что если молоть его самостоятельно, непосредственно перед приготовлением, качество напитка будет лучше. Опять же, можно подобрать степень помола, которая будет оптимально соответствовать способу приготовления кофе. Молотый кофе может стать решением проблемы только во время поездки, когда ограничен доступ к кофемолке и плите.
Еще я не отношу себя к любителям скандинавской обжарки, мне ближе более интенсивная – австрийская, немецкая или итальянская. Выпил небольшую чашку яркого кофе, вздрогнул от вспышки внутри головы, выдохнул, и я снова от открыт для жизни! Не так у скандинавов: согревать пальцы и согреваться самому, обняв в ладонях большую кружку с тёплым напитком. Уютно, но не ярко!

Вполне комфортно живу с этим стереотипом, но не закрываюсь от нового опыта. Таким опытом стал Christmas Coffee от компании Paulig. Привлекла внимание пачка с Санта-Клаусом и гномом на этикетке. В пачке 200 г молотого кофе с кардамоном и корицей. Очень уважаю эти добавки к кофе, но предпочитаю их по отдельности. Никогда не пробовал их сочетать. Вот и повод для покупки!

Удивило, что на сайте производителя в домене .ru нет информации о "Рождественском кофе" на русском языке, только на финском! Яндекс-переводчик ясности не добавил, скорее добавил интриги. Выяснилось только, что мелкий бородач на пачке это не гном, а эльф по имени "Paul nokipannun son Gaffebaus". Да будет так!

Еще информация с пачки и сайта. Кофе средней степени обжарки, произведён в Финляндии, рекомендуемые способы приготовления фильтр-кофеварка или френч-пресс. Рекомендации по дозировке – 3-4 чайные ложки кофе на чашку 200-250 мл.
После вскрывания пакета, слышен ровный и интенсивный аромат кофе, явно дополненный ярким ароматом кардамона. Степень помола средняя, цвет кофе ярко-коричневый. Заметны белые включения молотого кардамона.

Приготовил кофе в френч-прессе. Результат приятно удивил. Кофе очень мощный и плотный! Очень! Даже без учета добавок. Камфорный вкус кардамона дополнительно усиливает эту мощь. Ноты корицы практически не слышны. Слегка проявляются только в послевкусии. Впрочем, послевкусие очень долгое и устойчивое.

Paulig порадовал своим Christmas Coffee. Пожалуй, внимательнее присмотрюсь к другому его ассортименту. А этот славный кофе больше покупать не буду.
Потому, что: 1) цена завышена, 200 г молотого кофе могут и должны стоить меньше; 2) и кардамон и корица добавки не уникальные и общедоступные, я сам регулярно их использую. Очередной маркетинговый ход, вполне эффективный. То, что воспринимается дорогим для повседневного продукта, вполне интересно, как товар сезонно-празднично-сказочный.
Но попробовать нужно.

(200 мл это очень большая порция для Christmas Coffee. Реально «вставляет». Ограничьтесь 100-125 мл или при заваривании уменьшайте объём кофе).