Добрый день или вечер, дорогие читатели моего отзыва!
Обожаю сыр Ламбер. Но истинный ламбер тот что круглым бочоночком сейчас такой дорогой... Купила недавно сыр от Магнита под тем же названием- фасованный сыр Ламбер.
Осталась довольна, очень даже хороший, качественный и вкусный сыр.

Почитала о том, где его производят. Все там же в Рубцовске Алтайского края. Это меня очень устраивает, поля в Алтае сочной зеленой травой богаты, коровы рогаты, ламбер из их молочка произведен.

Просто обычно Ламбер в форме шара и при этом еще есть Ламбер сливочный (55 процентов жирности), а этот Ламбер - просто Ламбер, хотя он тоже довольно жирненький 50 % жирности.

Я раньше вообще путала название Ламбер и Камамбер. Наверное потому что очень камомбер с его ароматом грибов и остриночкой обожаю.
Но Ламбер- это далеко не Камомбер. И не знаю производят ли где - нибудь Ламбер в Европе...

Обычно сыр ламбер в форме бочоночка, вроде бы как разрезанным его продавать не рекомендуется, не то что то там полезное улетучивается, не то просто сыр окисляется, не знаю точно.

А этот сыр просто кусок, а не бочоночек, и даже не половина круглого бочоночка. Просто кусок, но типа в вакуумной упаковке.

Изготавливает расфасованный сыр Ламбер АО "Тандер", основатель сети Магнит. Сыр расфасован и упакован в городе Дмитров Московской области.

Мне нравится, что сквозь упаковку можно разглядеть кусок сыра и мне нравится его дырчатая поверхность.

Состав у сыра неплохой, но в нем все же имеется и уплотнитель хлорид кальция, и консервант в виде нитрата калия и даже краситель, хоть это и Аннато.
То есть получается что это хоть и сыр Ламбер, но Ламбер немного не тот самый Ламбер. Но зато он и по цене дешевле "того самого". Хотя возможно что и этот точно по той же технологии произведен и тоже был в форме круглого бочонка.

Мне нравится приятный и нежно- сливочный вкус этого Ламбера. Послевкусие очень приятное- сырное и сливочно- молочное. Отличный сыр на каждый день. И на бутерброд хорош, и в пицце плавится хорошо, и в тертом виде с пастой очень хорош.
Режется этот сыр хорошо, не крошится и к ножу не прилипает. Дырочки очень красиво смотрятся.
На тарелке его долго не найдешь, быстро съедается.

Покупала я этот Магнит- Ламбер именно в ТЦ "Магнит" по цене 220 рублей за упаковочку в 230 грамм. Если рассматривать в соотношениеи цена- качество то можно этому сыру смело поставить Пятерку. Но если сравнить его с Ламбером бочоночком, то только Четверку я ему поставлю. Вроде бы и тот, а вроде бы и вкус не совсем тот. Может еще от смены и мастера - супервайзера зависит.

Тем не менее и этот Ламбер- Магнит очень даже рекомендую.
Алтайский Ламбер из Магнита- по цене недорого, вкусно и сердито.

Приятного аппетита!