Не смотря на второй день календарной зимы, не вижу оснований, чтобы не полакомиться своим любимым десертом в виде мороженого на палочке.

Сегодня объектом моего гастрономического интереса стало мороженое от украинского производителя Ласка. Это пломбир в шоколадной глазури, или, как правильно написал производитель на упаковке своего продукта – Пломбир в тонкой кондитерской глазури с какао.

Меня привлекло изображение мороженого – все, как я люблю. Вытянутый цилиндр на палочке – классика жанра!

Стоимость мороженого 18 гривен = 48 рублей за порцию весом 75 грамм. Маленькое, конечно. А стоит как большое. Надеюсь, что вкусное.

Состав с одной стороны, порадовал – пломбир здесь из молочных продуктов без растительных заменителей молочного жира. И жирность пломбира – 15%, что должно придать пломбиру особую сливочность и вкусность.

Глазурь огорчила. При такой стоимости мороженого могли бы вместо кокосового масла использовать сливочное. Тем более, сами пишут, что слой тонкий, зачем делать наполовину хорошо? С другой стороны, радует, что хоть не пальмовым заменили, а кокосовым, оно вкуснее и более приемлемо в пищевых продуктах.

Мороженое сохранило целостность формы, выглядит красиво, тонко, и очень привлекательно для любителя этого вида лакомств.

Оставив его на 10 минут на тарелке, я подождала, когда оно приобретет нужные мне качества, станет более мягким и будет готово к дегустации.

Глазурь кондитерская тонкая и хрупкая. При попытке сделать надрез по диагонали, он хрустнула и отломалась большим пластом. Эластичности нет.
Даже, начав подтаивать лазурь все равно хрустит и потрескивает. Я бы предпочла, чтобы она откусывалась вместе с мороженым, а не отваливалась от него.

Вкусовые качества мороженого немного разочаровали меня. Я ожидала боле густого и жирного пломбира. Здесь же нечто маложирное, и совсем не сливочное. К тому же глазурь имеет очень средненький вкус. Я знаю, что Ласунка умеет делать вкусное мороженое.

А это – дорогой середнячок. Из категории – один раз попробовать и больше не покупать. Особой вкусовой разницы между мороженым с комбисоставом и мороженым с натуральным пломбиром я не заметила. На вид оно лучше, чем на вкус. Простенькое и невыразительное.

Вряд ли я буду еще раз покупать это эскимо, оно мне не особо понравилось.

Поэтому рекомендаций о покупке от меня не последует. За эти деньги есть более вкусные виды мороженого.

Будьте здоровы и красивы!