В нашем городе этот мармелад продается только в частных магазинах; возят его в самом деле из Кабардино-Балкарии, через полстраны.
Он такой и есть - круглыми брусочками.
Отдаленно мне напоминает Пастилу фруктовую (мой отзыв), по вкусу - кисловатые, однородная масса, слабо-сладкая, так сказать.

Классический мармелад слаще, и он мягкий; мне никакой не нравится - даже не посыпанные сахаром, все равно, сладкие до приторности.

Но вот, не в обиду изготовителям, уж очень эти брусочки по вкусу похожи на сильно загустевшее фруктовое желе из концентрата в пакетиках )) особенно лимонный - желтый

Как говорила Вероника Маврикиевна Авдотье Никитичной: "Способствует, способствует... да..., а вот чему способствует - не написали", так и тут - состав продукта указали, согласно Закону, а самое главное - из чего все же варили-то? сахар, патока, красители. Зато - агар-агар для желирования. Вот за это спасибо! Нет неприятного послевкусия, когда не знаешь, чем запить-зажевать.

У апельсинового мармелада и вкус и легкий аромат апельсина-фрукта. Другие мне удалось "поймать" ))
Из чего бы их ни делали )) - у нас их быстро раскупают, не залеживается. Я знаю, этот "Нальчик-Сладость" в СПб поставляет свои сладкие изделия, у них большой ассортимент, т. е. репутация, наверняка, положительная ))