Довольно необычный вид для меня, но по составу вообще вопросов никаких не вызывает. Вкус, аромат приятные. Конечно, это не та стандартная ветчина, которую привыкла покупать. Но это вкусно:) мне в принципе больше и не нужно.
Вообще по-всякому можно есть, хоть ложкой, хоть кусками резать. Я даже люблю ее к яичнице добавлять, в самом конце кладу в сковородку, немного прожаривается, и просто блеск. С корочкой тоже вкусно. Главное просто заранее вынуть из банки, немного обсушить, порезать и только потом в масло добавлять.
В общем и целом для завтраков нормальный вариант.