Однажды пришел к нам в гости приятель. Он принес с собой вино и суши - вот таких гостей я уважаю. Позвонил, поинтересовался, какое я люблю и предложил распить бутылочку "Черного Полковника" урожая 2010 г.

Бутылка выглядит достойно. На этикетке есть вся необходимая информация.

Текст изложен четко, указан адрес производителя, контакты, состав.
Мои друзья именно это вино очень уважают и я прекрасно знаю его вкус, но эта бутылочка отличается от более современных аналогов.

Может из-за времени или особенностей урожая того года в нем не так сильно выражены нотки шоколада и чернослива. Я почитала отзывы и поняла, что год на год не приходится - все они немного различаются. Зато здесь есть яркий аромат "Изабеллы", фруктов и южных благоуханных цветов.
Для своей цены (500-700 р.) напиток, безусловно, хорош. Именно этот вариант мне пришелся по душе гораздо больше тех, что продают сегодня. Он более легкий, солнечный. Урожаи последующих лет более миксованы с черносливом и насыщены шоколадом, они немного слаще.
Содержимое данной конкретной бутылки отличается от других немного по аромату и вкусу. Оно приближено к категории десертных вин, но сахара в нем меньше, чем сыпят на сей день. Аромат тоньше, букет разнообразней, а во вкусе чувствуются фрукты.
Однако, цвет и консистенция одинаковы во всех случаях.

Специально сделала фото во время розлива. Жидкость настолько плотная, что это заметно визуально. Толстая спокойная струя создает вокруг себя крупную волну без брызг. Немного пузыриков, которые быстро пропадают - это же не шампанское.
Это вино можно смаковать, а можно делать крупные глотки под легкую закуску. Хорошо сочетается оно с фруктами, сыром, суши, рулетиками всякими экзотическими и канапе.
Само вино почти непрозрачное, цвета венозной крови. Хотя, нет... Не рубиновое точно, скорее классический темный винный оттенок.

Интересная дегустация у нас получилась, чего и вам желаю. "Черного Полковника", безусловно, рекомендую - благородный напиток. От него довольно быстро хмелеешь, но и выветривается за час-два.

Приятных вам вечеров и заботливых, желанных гостей и вкусного вина!