Приветствую Вас уважаемые читатели !)) Поскольку я отношусь к любителям чая и не пью кофе к слову совсем, хотела вам рассказать об одном из моих любимых сортов чая - молочный улун. В частности о чае, который был мною приобретён в довольном популярном магазине кофе и чая «Кантата». Молочный улун имеет древнюю историю и китайские корни. Чай богат антиоксидантами, имеет в составе дубильные вещества и витамины. Его даже называют «элексиром молодости».

Чай упакован в бумажный пакет кофейного цвета, скреплённый пластмассовым зажимом. На лицевой стороне видим логотип магазина и приятный слоган « Мелодия Вашего вкуса», уже располагающий к чашечке чая. На оборотной стороне имеется полезная информация о данном сорте чая, его название - «Оолонг Огненный цветок», а также правила заваривания чая.

Как только открываешь пакетик, тут же ощущается этот непревзойдённый молочно- сливочный аромат. Как жаль, что невозможно передать онлайн этот букет молочных нот, чтобы вы послушали!))) Не знаю имеются ли здесь искусственные ароматизаторы, вполне возможно, но запах изумительный. Сам чай выглядит в виде гранул размером до 1 см. из скрученных листочков чая темно- зелёного цвета. Отмечу, что чай никакого мусора, пыли, палочек не имеет.

От того как вы завариваете данный чай, будет зависеть его вкус и сохранность полезных веществ, а их в этом напитке очень много. Для заваривания 200 мл. воды достаточно 5 грамм чая. Как это делаю я. Засыпаю горсть в заварной чайник, обдаю кипятком, после чего сливаю воду. После этого примерно через 1 минуту заливаю вновь кипяток и настаиваю 2-3 минуты распаренную от кипятка заварку. И из небольших комочков перед нами как будто расцветают полноценные листья.

Наливаю чай в небольшую кружечку, а лучше всего в чайную пиалу, и наслаждаюсь этим вкуснейшим напитком. Чай как видите имеет царский янтарный цвет. Без каких-либо примесей.

Сахар добавлять в данный напиток я не рекомендую. Даже десерт можно отложить в сторону. Попробовав его, вы поймёте почему. «Огненный цветок» кроме ярко-выраженных молочно-сливочных нот обладает сладкими карамельными нотками ванильных пирожных. Чай насыщенный, я бы даже сказала самодостаточный. Данную заварку можно использовать повторно, она будет иметь практически аналогичный аромат и вкус, может чуть мягче. Третий раз я уже не завариваю, хотя вполне возможно до 5 раз, я предпочитаю свежезаваренный чай. Что я заметила, что после выпитой чашечки чая чувствуется бодрость, некий прилив энергии. Оказывается молочный улун имеет в своём составе аналог кофеина- теин. Поэтому лучше употреблять этот напиток в течении дня, но не перед сном, дабы не получить бессонницу. Однако имеются и противопоказания, не стоит употреблять данный напиток тем, кто страдает гастритом и язвой желудка, а также гипертонией и восприимчив к аллергии. Этот чай очень располагает к душевной компании, доброму фильму и тёплому общению)) Прекрасно будет выступать в качестве подарка например с коробочкой вкусных конфет. Цена данного чая достаточно высокая, за 100 грамм около 700 рублей, это наверное единственный минус.
Кто не пробовал такой чай, настоятельно рекомендую попробовать, уверена Вы не останетесь равнодушными)) Всем желаю приятного чаепития и добра !)