Печь я очень люблю, люблю баловать своих домашних вкусной свежей выпечкой. Слоеное тесто, как известно, не так то просто приготовить в домашних условиях. На это нужно много времени, да еще и не известно, получится или нет. А так как я простоо обожаю слоечки и круассаны, то приходится покупать готовое слоеное тесто.
Тесто слоеное дрожжевое Хлебный Дом "Звездное" я покупаю чаще всего, перепробовала тесто многих фирм изготовителей, но это самое лучшее. В магазинах продается еще тесто этой фирмы слоеное бездрожжевое, но именно дрожжевое мне нравится больше. Мучные изделия из него получаются более пышными и меньше крошатся.
В упаковке два квадратных пласта замороженного теста. Разораживается оно довольно быстро, в течении 15-20 минут. Так что пока вы будете готовить начинку для своей выпечки, тесто разморозится. Данного количества теста вполне достаточно, как раз вмещается на один противень.
Я люблю и сладкую выпечку из этого теста, например, слойки, рогалики, треугольнички с начинкой, так же и выпечку соленую, например слойки с сыром или сосиски в тесте. Тесто нейтрального вкуса, поэтому с любым наполнением будет просто великолепно.
Перед тем как поместить выпечку в разогретую духовку, свои изделия я обязательно смазываю взбитым сырым яйцом, так выпечка будет золотистая и более аппетитная.
Особенно приятно, что на каждой упаковке есть рецепты с использованием слоеного теста и хорошая инструкция по приготовлению. Поэтому даже любая не очень опытная хозяйка может без труда испечь что-нибудь вкусненькоеи побаловать своих родных.