Мой муж очень любит несладкую выпечку, и, понятное дело, мне хочется почаще баловать его такими блюдами. Однако самостоятельное приготовление теста - процесс длительный, поэтому периодически я покупаю готовое тесто в магазине. К примеру, я уже несколько раз брала в "Магните" слоеное дрожжевое тесто "Семейные секреты". Оно мне очень нравится, так как и стоит недорого (62 рубля за упаковку), и качество его отличное.

Тесто находится в яркой фольгированной упаковке. Информация, размещенная на ней, хорошо видна и легко читается.

Если заострять внимание на составе, то можно впасть в уныние. Наверное, здесь все-таки многовато лишнего. Уж краситель-то точно ни к чему, как мне кажется. Но давайте не будем вдаваться в эти подробности, а будем просто готовить вкусняшки и с аппетитом их есть.

Удобно, что в пачке два прямоугольных пласта весом по 250 грамм каждый.
Есть замороженное слоеное тесто, закрученное в рулет. Такое мне не нравится, оно неравномерно размораживается. Листовой вариант для меня намного лучше. И еще один плюс "Семейных секретов": пласты свободно отделяются друг от друга.

Мне нравится, что тесто не только слоеное, но и дрожжевое. Оно более послушно в работе, нежели обычное слоеное. Пусть оно не дает той хрустящести и менее слоистое, для несладкой выпечки слоеное дрожжевое подходит как нельзя лучше.

Тесто "Семейные секреты" быстро размораживается, оно нежное, мягкое и податливое, приятно пахнет, хорошо поднимается, отлично пропекается. Выпечка из него всегда получается замечательно вкусная: сосиски в тесте, пирожки, слойки с ветчиной и многое другое...

Покажу это тесто в деле и предлагаю приготовить мясной пирог.
Начинка состоит из мясного фарша, лука, свежих помидоров и тертого сыра. Фарш с луком нужно обжарить, добавить нарезанные мелкими кубиками помидоры, посолить и поперчить по вкусу, немного потушить.
Раскатать пластины теста. На одну выложить начинку, насыпать тертый сыр, сверху накрыть вторым пластом теста и защипать края.
Поверхность наколоть вилкой и смазать молоком.

Выпекать пирог минут 20-30 при температуре 190 градусов. Я пеку в ростере Tesler EOG-2900 около 25 минут. И вот такая вкуснятина получается.

Я полностью довольна слоеным дрожжевым тестом "Семейные секреты", оно меня полностью устраивает. Пусть состав и не идеален, зато удобно, быстро и вкусно.
Рекомендую.