Здравствуйте, дорогие читатели сайта "Отзовик".
Недавно в голову взбрело сделать слойки с мармеладом. Для этого решила купить мармелад в виде одного пласта. Выбор такого мармелада оказался небольшой в магазине, поэтому купила первый попавшийся - мармелад желейный Озерский сувенир со вкусом яблока (были еще с абрикосом и сливой).

Он представляет собой небольшой брусок весом 320 гр стоимостью 115 рублей. Структура достаточно плотная и неоднородная, липкая - если его так есть, весь успеешь перемазаться. Но зато режется легко: не разламывается на мелкие части.

Аромат мармелада очень приятный и натуральный. Раньше мы закрывали яблочное повидло, вот оно пахло именно так.

И по вкусу оно оказалось схожим. Но теперь я вспомнила, почему мы перестали его закрывать - оно такое же приторное. Настолько сладкое, что сразу хочется запить стаканом воды. Даже для слоек с мармеладом это очень сладко.
При запекании он не растекся, а сохранил форму. Просто стал не такой плотный и имел вид твердого желе.
Пройдемся по составу. Здесь можно только порадоваться, потому что в него входят только натуральные ингредиенты и консервант Е202, который является пищевым и не в превышающих количествах не несет вреда организму человека.

Из всего сказанного подведу итог и выделю положительные и отрицательные моменты мармелада Озерский сувенир.
К положительным отнесу:
- натуральный состав,
- натуральный аромат,
- если не придираться к сладости продукта, то натуральный вкус,
- для слоек мне была удобна такая форма выпуска мармелада.
К отрицательным:
- приторность,
- липкость.
Для себя я определила, что если мне просто захочется мармелада, даже из-за превосходного состава я его не куплю - очень уж он сладкий. Если буду печь, то рассмотрю как вариант.