Отзыв: Тесто дрожжевое "Морозко" - поднимается слабо
Достоинства: цена
Недостатки: плохо поднимается, пахнет дрожжами
Иногда хочется обычных пирожков, но тесто ставить я лично не умею, поэтому покупаем готовое. Среди бюджетных вариантов замороженного дрожжевого - тесто "Морозко". Этому бренду отдала я предпочтение, потому что раньше часто брали Тесто слоеное бездрожжевое Морозко - удобно, недорого, вкусно, быстро! . Но, как оказалось, эти два вида совершенно разные.
Тесто дрожжевое при разморозке сильно пахло дрожжами. Два пласта в упаковке, когда они начинают "теплеть", то их трудно отделить друг от друга не разрывая. Поэтому мне пришлось после размораживания смять эти пласты в шар и уже от него отделять маленькие шарики на пирожки. После обминания такого тесто почти не поднялось.
Выпечка получилась суховатая, плотная, даже жесткая снизу. В общем, это тесто я не рекомендую. Хотя, конечно, это бюджетный вариант.
Тесто дрожжевое при разморозке сильно пахло дрожжами. Два пласта в упаковке, когда они начинают "теплеть", то их трудно отделить друг от друга не разрывая. Поэтому мне пришлось после размораживания смять эти пласты в шар и уже от него отделять маленькие шарики на пирожки. После обминания такого тесто почти не поднялось.
Выпечка получилась суховатая, плотная, даже жесткая снизу. В общем, это тесто я не рекомендую. Хотя, конечно, это бюджетный вариант.
Год выпуска/покупки | 2020 |
Общее впечатление | поднимается слабо |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | НЕТ |
Комментарии к отзыву7