Решила сегодня приготовить вафельные трубочки с вареной сгущенкой. Сгущенку от греха подальше купила готовую, хотя сейчас очень сложно найти нормальную, вся идет с растительными жирами, если нормальную сгущенку самой сварить, то будет намного вкуснее. Всем наверняка известно, что варить сгущенку нужно долго (часа 3-4), на очень слабом огне, и обязательно следить за уровнем воды, чтобы не выкипала - подливать...
Достоинства: Вареная сгущенка самостоятельно - вкуснее.
Недостатки: Может взлететь в небеса.
