Карпаччо из гуся МакЛарин Гусь Дикий. Эту нарезку дикого гуся по технологии "Хамон" приобрели мы в одном из магазинов торговой сети Окей для новогоднего стола. Не помню сколько точно стоил эта нарезка дикого гуся. Но что-то не совсем дешево, что-то порядка 400 рублей, может чуть больше, меньше 15-20 рублей. Учитывая что нарезка всего 60 грамм и всего 4 кусочка...
