Примерно год назад, в поисках очередного интересного документального фильма, я увидела этот сериал. Название и описание заинтриговали меня – повар Хестон Блюменталь рассказывает о взаимодействии химических элементов в продуктах питания во время их приготовления. Подход к такому обыденному процессу оказался уникальным и очень интересным, особенно для тех, кто интересуется естественнонаучной основой мира. Разбираются причины добавления соли в воду...
Достоинства: необычно, познавательно, интересно, полезно для использования на кухне и развития ГМ
Недостатки: короткий, хотелось бы ещё сезон; плохой перевод
