Среди всех наборов мясных костей для супов время от времени покупаю этот в небольших мясных магазинах и считаю его достойным выбором для приготовления любых мясных супов.

Хотя он возможно, и не самый-самый лучший, но достаточно хорош, чтоб его похвалить, в отличие от Мраморной говядины Мираторг, которая достойна лишь порицания.

В пакете полуфабриката свыше 1,5 килограмм, по стоимости это примерно 180 рублей.

На вид очень даже содержательные по количеству мяса косточки и рёбрышки.
Я разделил всё это количество на 7 частей для приготовления супов в кастрюле 2-2,5 литра, чтобы и мясо чувствовалось, и в то же время бульон не был слишком жирным.

На один раз достаточно 2-х - 3-х крупных косточек в кастрюле.

Как правило, я готовлю из этого набора борщ, щи, рассольник и гороховый суп.
После закипания снимаю пену и добавляю остальные компоненты.
Незадолго до готовности снимаю мясо с костей и довариваю.

Из набора "Ясные зори" получаются вкусные и наваристые супы.

Рекомендую.