Доброго времени суток, уважаемые читатели!

Данный отзыв посвящён пресервам селёдке филе кусочками в масле «Моя цена».

После работы зашёл в «Магнит» за продуктами. Ну и захотелось мне селёдочки. Выбрал пресервы марки «Моя цена». Баночка 400 грамм. Самой селёдки (без жидкой части) 260 грамм.
Немного удивило то, что на банке не было ни слова о том, что это селёдка торговой марки «Моя цена». Эта ТМ мне знакома и этикетку не раз видел. Она красного цвета. Тут же другая этикетка. Тем не менее на ценнике и в чеке значилось «Моя цена». Ну да ладно. Может им этикеток не хватило.

Поставляется данный продукт в типичной пластиковой таре. Информация на этикетке полная. То есть состав, производитель, срок годности. Всё есть. Производит этот продукт (с пометкой «для АО «Тандер»») ИП Мачехин В. Я., в деревне Староселье, Брянская область.

В составе продукта кроме самой селёдки, масла и соли есть консерванты Е211 и Е202.
Как оказалось, Е211 – канцероген и консервант. Вреден ли он для организма человека – вопрос риторический. Впрочем, Е211 есть даже в яблоках и клюкве в природном виде. Только в крайне малых количествах. Сколько этого консерванта в рассматриваемом продукте
этикетка не говорит. Будем надеется, что мало.

Е202 – сорбат калия. Считается одним из самых безопасных консервантов. Ну и на том спасибо.
В итоге имеет только одну вредную добавку, что уже неплохо по меркам современности. Вот только один вопрос. Подсолнечное мало уже само по себе натуральный консервант и неплохо сохраняет продукты. Куда же стремятся производители? Чтобы срок хранения был 58 лет? Им то, конечно это выгодно…

Перейдём к вкусовым качествам и внешнему виду рассматриваемого продукта. На внешний вид некоторые кусочки не очень аккуратные. Шкурка снята полностью. А вот костей оставили прилично. Это минус. На вкус средне. Неплохо, но бывало и лучше. Запах вполне себе неплохой. Пахнет селёдкой, как и положено.

В итоге имеем продукт средненького качества. Хотя есть можно. 1 балл сниму за наличие вредного консерванта и один балл за большое количество оставшихся мелких костей.

Покупать эту селёдку или нет, решайте сами. Я от греха подальше рекомендовать не буду. Хотя с другой стороны, куда сейчас от консервантов денешься? Они почти везде, увы. Хочешь селёдку без консервантов и любой другой химии? Лови и готовь сам. Ну или хотя бы замороженную покупай и готовь по своему усмотрению. Таковы современные реалии.

Спасибо за внимание и всего доброго!