Симпатичную, «стройную» баночку с 500-граммовым содержимым приобрели мы недавно в магазине «Пятерочка». Часто берем что-нибудь наподобие баклажанной икры, чтобы устраивать перекус с бутербродом. А тут польстилась на приятный внешний вид банки. Да и продукт назывался «Лечо болгарское». А я не знаю таких людей, кому бы ни нравилось лечо.

Привлекло и название торговой марки. Оно звучит необычно, и раньше мною замечено не было. Как выяснилось, продукт изготавливается на Горынском агрокомбинате Республики Беларусь.

Лечо, как известно, родом из Венгрии. Но распространилось блюдо в разные европейские страны, покорив людей изысканным вкусом. Каждая народность вносит в рецепт приготовления лечо что-то неповторимое свое. Поэтому абсолютно «правильного» рецепта не существует в принципе. Однако в классическом рецепте непременными ингредиентами являются болгарский перец, помидоры и лук.

А какой состав мы видим у лечо в нашем варианте? Ингредиентов изготовитель использовал немало, все натуральные и беспокойство не вызывающие. А вот в качестве основных компонентов выступают сладкий болгарский перец и томатная паста.

Соотношение перца и томатной пасты получается как 1:1. Иными словами на 250 граммов перца приходится 250 граммов томатного соуса.

Внешний вид продукта очень приятный. Выглядит он однозначно аппетитно.

Аромат болгарского лечо «Верес» приятный – стояла бы и нюхала))

Консистенция у этого продукта в меру густая, насыщенная. Перец нарезан кусками средних размеров. В этом тоже соблюдена мера.

Соли в продукте достаточно. Чувство баланса выдержано. Вкус у лечо просто отличный. Едим его с удовольствием. Замечательный получился продукт у «Вереса». Не рекомендовать его не могу.