Электровафельница не такой уж и важный прибор в доме, но она у нас появилась. Еще месяца три назад нам магазин бытовой техники Эльдорадо прислал бонусы и муж предложил купить вафельницу. Скидка на нее как раз была хорошая плюс бонусы. Я долго думала, нужна она нам или нет, но все-таки согласилась. Дополнительный прибор для приготовления вкусной выпечки не помешает. Тем более вафли мы любим.

Наш выбор пал на электровафельницу GFgril GFW-015 Waffle Plus. На тот момент ее стоимость составляла 2500 рублей, но с учетом скидки и бонусов она нам обошлась в 993 рубля. Совсем недорого для такого приятного прибора на кухне.

Естественно, как и любой прибор, электровафельница была упакована в картонную упаковку из толстого и плотного картона. Предназначена такая коробка для защиты прибора от повреждений при хранении и транспортировке. Также такая упаковка служит для сохранности корпуса и покрытия вафельницы от повреждений и царапин.

По комплектации особо сказать нечего. Когда открыли упаковку, то там находилась только сама электровафельница, зажатая пенопластом, и инструкция по эксплуатации.

Начнем с инструкции. Она очень тоненькая - всего 5 разворотов. В ней представлены сведения о конструкции, принципе работы и указания, необходимые для правильной и безопасной эксплуатации изделия.

Детали и элементы электровафельницы.

Данная электровафельница нам приглянулась своим красивым, ярким и стильным дизайном.

Ее габариты 23*26*9 см. Она очень компактная и удобная. Представляет собой прибор состоящий из двух пластин, соединенных друг с другом. Тесто наливается на пластину, находящуюся внизу. Затем они обе соединяются, нагреваются и появляются очень вкусные вафли.

В ней можно приготовить 2 большие прямоугольные вафли размером 10*15 см.

Сами пластины металлические и легкие. На них нанесено специальное антипригарное покрытие, предназначенное уменьшить прилипание к защищаемой им поверхности. На мой взгляд покрытие очень качественное, гладкое и равномерное. В нем отсутсвуют сколы и царапины. За это время использования вафельницей, вафли при выпекании ни разу не прилипали. В самом начале их смазываю растительным маслом при помощи силиконовой кисточки и все, смазывание нам больше не нужно.

Благодаря специальным бортикам, тесто не вытекает из формы. Хотя если побольше туда поместить теста, то оно может немного вылезти или просто получится более высокая вафля. Поэтому я при выпекании делаю их не идеально ровными, как сама форма. Наливаю теста немного. В связи с эти они у меня получаются не такими красивыми, как на картинках в книгах рецептов. Но о вафлях чуть попозже.

Рассмотрим панель управления.

Она включает в себя:
1. Индикатор включения. Представляет собой лампочку, которая сразу же начинает светить красным светом при включения прибора в розетку. Она горит до тех пор, пока электровафельницу не выключим из сети.

Электровафельница включена в сеть - слева светит красная лампочка.

Электровафельница выключена из сети.

2. Терморегулятор с температурными режимами. Служит для поддержания температуры в заданных пределах. Мы обычно пользуемся 4-м режимом. Для нас он более оптимален. На 5-ке вафли горят. А на более меньших режимах очень долго жарить придется. Поэтому 4-ка наиболее оптимальный режим.
3. Индикатор нагрева. Загорается как только мы поворачиваем терморегулятор на необходимый температурный режим. Справа загорается зеленая лампочка.

Для того, чтобы было наиболее удобно пользоваться данным прибором, то есть поднятия верхней пластины (крышки), имеется довольно большая ручка.

Производитель назвал ее термостойкой. В процессе нагрева и выпекания, ручка все равно немного нагревается, но не становится горячей. За нее без проблем можно браться.

Шнур электровафельницы составляет 65 см. Для кого-то это может показаться плюсом, а для кого-то минусом. На мой взгляд коротковат. Нужно, чтобы прибор стоял очень близко к розетке.

Вилка прибора прямая и литая, имеет прочный корпус.

Вафельница, стоящая на столе не скользит и не ездит благодаря имеющимся прорезиненным белым ножкам.

Хранить можно как в вертикальном, так и в горизонтальном положении.

Основные технические характеристики.

Основные рекомендации о том как пользоваться электровафельницей имеются в инструкции по эксплуатации. Мы после выпекания даем прибору остыть, а затем я вытираю его влажной тряпкой. У нас пригорания при выпекании не бывает, соответственно ухаживать за прибором довольно легко.

Переключаемся к самому вкусному. В инструкции по эксплуатации имеются 5 рецептов вафель с рекомендациями по приготовлению:
1. Бельгийские вафли.
2. Венские вафли.
3. Картофельные вафли.
4. Сырные вафли.
5. Диетические вафли.

Вот один из рецептов.

Приготовление теста занимает немного времени. А вот выпекание да. По инструкции нам говорят выпекать 2-4 минуты в среднем. Этого маловато. Почему?! Я уже писала выше, что мы выпекаем на 4 режиме. На 5-ке (максимальном режиме) вафли начинают быстро гореть сверху и не пропекаются внутри. А на 4-ке нормально, но времени требуется чуть больше 5-7 минут, в зависимости от заполненности формы. Когда я их пеку, то у меня рядом на телефоне стоит секундомер, который засекает необходимое время, чтобы я лишний раз не открывала крышку и не отдавала тепло, находящееся внутри пластин с тестом. Для меня было бы удобно, если бы производитель на вафельнице сделал механический таймер с насечками-минутами.

Тесто у всех вафель по консистенции получается разное.

Вот, например, тесто на диетические вафли. Оно не густое.

А вот это на картофельные вафли. Кажется довольно плотным, но это из-за натертого картофеля.

Вот как получились диетические вафли, одни из моих первых (фото ниже). С виду не такие красивые. Во время выпекания, как видите по фото, одна сторона получается чуть темнее и поджаристой (на нижней пластине), чем другая (запеченная с верхней стороны). Плюс сверху вафля не всегда одного цвета. Правее - светлая, левее - чуть темнее. Все это я отнесу к минусу вафельницы - вафли получаются неодинакового цвета.

Отмечу, что вынимать вафли нужно будет с использованием лопаток из силикона или дерева. Лопатки из металла применять не рекомендуется. Они могут повредить антипригарный слой.

Во все рецепты с вафлями я рекомендую обязательно добавлять разрыхлитель, чтобы они получались попышнее, потому что в рецепте по книжечке он не везде указан.

Подавать можно с чем душа пожелает. Они получаются очень нежными, мягкими и вкусными. Кстати, я все время делаю двойное тесто. Все как по рецепту, только в два раза больше, чтобы было побольше, а то быстро кончаются.

Картофельные вафли получаются очень плотными. И их нужно делать на один раз. Приготовили и сразу съели, на следующий день они уже не вкусные. Подавать вкусно со сметаной.

+++ ДОСТОИНСТВА+++

1. Красивый и яркий дизайн. Это самое первое что бросается в глаза.
2. Приятная цена с учетом скидок и бонусов - 993 рубля, вместо 2500 рублей.
3. Вкусные вафли.
4. Удобная ручка.
5. Маленькая и компактная модель. Возможность хранения как в вертикальном, так и в горизонтальном положении.
6. Хорошая мощность. у данной вафельницы 1000 Вт, у многих других встречается 700-800 Вт.

+++НЕДОСТАТКИ+++
1. Короткий шнур.
2. Глянцевую поверхность сверху легко заляпать и испачкать. Чтобы она выглядела чисто, нужно вытереть сначала мокрой тряпкой, а затем натирать до блеска сухой.
3. Неравномерность выпекания. Одна сторона получается светлее, другая чуть темнее.
4. Нет таймера времени.

Вафли - один из очень вкусных видов выпечки. Благодаря электровафельнице GFgril GFW-015 Waffle Plus можно приготовить очень вкусные домашние вафли, вариаций которых очень много. Мне прибор понравился, но у него есть свои недостатки, в связи с этим я ему поставлю оценку - 4.

Всем спасибо за внимание!