Всем привет!
Курятина в моей семье пользуется спросом вот и в этот раз решила замариновать курятинку и поджарить.
Отправилась в супермаркет АТБ и "купилась" на недорогие задние четверти охлаждённых цыплят-бройлеров, именуемых окорочками, от торговой марки Наша ряба.

Подкупил ценник с циферкой в 45 гривен/120 российских рублей за килограмм, ну а на такие "заманухи" как эта

я давно не ведусь, во всяком случае, может только вот такая курятина выращена без антибиотиков- хочется в это верить, знаете ли...
На бумажном стикере поверх пластикового поддона максимум информации:

открыв плотную плёнку, обнаружила приличные на первый взгляд четверти/окорочки

но когда я принялась их извлекать, то меня смутило неестественное количество жидкости на дне поддона и это при наличии влаговпитывающей салфетки!
Постаралась сделать фото почётче

эта салфетка настолько разбухла от жидкости, что мне стало интересно узнать: на сколько наё... т(сорри за грубость, но из песни слов не выкинешь) производитель покупателя, я не поленилась, отыскала кухонные весы и взвесила пустой поддон с мокрой салфеткой:

90 граммов на 1 кг 200 граммов.
Эх, жаль не догадалась сделать фото сухой салфетки недавно купленных куриных четвертей торговой марки "Разумный выбор"- оказывается можно торговать, не обманывая покупателей?

Ну а что было делать: пришлось замариновать эти четверти

и поджарить после нескольких часов маринования.
Худо-бедно, хоть и выделилось при жарке много жидкости, но эти четверти поджарились/сварились на сковороде.
Очень сомневаюсь, что впредь буду покупать эти четверти, то ли наколотые не пойми чем, то ли замоченные в чём-то...
И рекомендовать их тоже не собираюсь, ведь при сегодняшнем ассортименте курятины можно выбрать нормальную продукцию.