Почти полтора месяца я была у своих детей и там частенько варила суп с лапшой. Зять ее любит и постоянно покупает разные виды "лапши домашней", так что была у нас просто лапша на курином бульоне, и с грибами, и с фрикадельками, и с томатной поджаркой.

Дома тоже собралась приготовить лапшу, купила ее в магазине Агрокомплекса. Там было несколько видов лапши "Мамаварила", ее я уже покупала раньше, решила попробовать другую - лапшу яичную "по домашнему", сделанную ООО "Кубанский производитель" для магазинов Агрокомплекса.

Выглядит она неплохо, состав простой - мука и яичный меланж. Воды нет, но и не яйца, а именно меланж, то есть порошкообразная смесь, изготовленная из яиц.

Я не знаю, как это влияет на качество лапши, может быть и совсем не влияет. Но только домашняя лапша, конечно же, готовится не из меланжа, его дома просто и не бывает.

Впрочем, мало кто делает сейчас домашнюю лапшу при таком большом ассортименте. Надо просто выбрать, что лучше, что больше нравится.

Так вот, мне именно эта лапша не пришлась по вкусу. Нет, она не разваривается, сейчас по-моему мало какая лапша совсем уж разваривается.

Но всё же ее вкус и какая-то мягкость излишняя мне не очень понравились. Стоит такой пакет с лапшой 70 рублей, в нем 340 грамм.

Лапша "Мамаварила" немного дороже, но в следующий раз лучше ее куплю или какую-нибудь еще, так и всем рекомендую.