Ламинария содержит йод в органическом виде. Доказано, что в таком виде он усваивается намного лучше, чем йод химический.
Универсальный и полезный продукт с большим содержанием йода, хоть на бутерброд с черным хлебом, хоть в салат. Неожиданно приятный вкус.
Покупала и другие виды морской капусты этого производителя, понравилась "Сахалинская".
Важно! Водоросли разрешено употреблять в пищу только детям, достигшим 3-летнего возраста. Иначе может быть причинен значительный вред органам пищеварительной системы. У детей в этом возрасте в организме недостаточно ферментов для переваривания ламинарии, а ещё у ребенка может проявиться повышенная чувствительность к йоду.
Морскую капусту нужно с осторожностью применять и беременным, как ни странно в старину она применялась для стимуляции родовой деятельности.
Противопоказана морская капуста:
-при индивидуальной непереносимости,
-гиперфункции щитовидной железы,
-при беременности можно только с разрешения врача,
нельзя детям до 3 лет.