Я стараюсь покупать для питания своей семьи как можно меньше сложных продуктов, предпочитая им " исходники"( вместо колбас и сосисок мясо, вместо сыров творог, кисломолочку и тому подобное). Но иногда " Остапа заносит" и я срываюсь на какой-нибудь яд.
В этот раз уличена в покупке пастообразного сыра. Цена сего лакомства вполне бюджетная - шестьдесят восемь российских рублей.
Расфасован продукт в прямоугольные пластиковые ёмкости с прозрачной крышкой. Под крышкой фольга, на неё нанесена просто рекламная картинка- анонс, типа корова, деревня и наш шикарный сыр, абсолютно натуральный ибо откуда в селе химической лаборатории взяться))))).
Не смутил даже срок годности длиной в пол- года.

Нет, я конечно перевернула банку и прочла состав( ну ооочень мелко напечатанный, зато ещё и на казахском).
Там всё очень вкусно: сыры полутвёрдые, творог, масло сливочное, молоко сухое, вода, соль ). Всего две " ешки" и один крошечный консервант.

Дома стала читать повнимательнее. Итак, Е 339- фосфат натрия, служит эмульгатором( соединяет несоединяемое, например, жир и воду). Прикольная, как оказалось добавка. Раньше её сыпали в порошки стиральные, а потом экологи забили тревогу( очень опасной для природы становилась вода после растворения в ней фосфата натрия) и в порошках стиральных использование Е339 запретили...
Следующая пуля Е452- полифосфат, используемый в качестве эмульгатора. Он является ракообразующим веществом, а также повышает уровень холестерина. Да на здоровье!!!
И контрольный в затылок заявленный консервант низин. Ну тут всё просто. Это полипептидных антибиотик. Угнетает микрофлору кишечника и всё.
Жаль, что это всё я узнала, только после того, как банка опустела. Сыр был великолепен: отличная однородная консинстенция, мягкий сливочный вкус. Просто чудно!

Бутербродики разлетелись, как горячие пирожки( вот лучше б пирожков напекла, чесное слово).
Исходя из вышесказанного, сыр плавленный пастообразный " Дружба" Продукты из Елани употреблять в пищу не рекомендую.
Всем здоровья и побольше здоровых качественных продуктов!